花胶炖白鸭汤怎么做

一、花胶炖白鸭汤怎么做

花胶 一只

白鸭 半只

姜片 数片

花胶炖白鸭汤的做法

平底锅放少量油，姜片炒香后放白鸭翻炒

炒好的白鸭肉跟花胶一起放入炖锅里，白开水加至漫过鸭肉即可。

用筷子插鸭肉，能插透就可以盛出来吃啦!

二、花胶老鸭汤怎么做？

秋季进补，人人都知道，但想要达到好的进补效果，要挑选适合自己食用的食材。推荐花胶老鸭汤，花胶能够美容养颜，补气健身，鸭子清火，两者的结合能很好的养生。

材料：

花胶50克，鸭子半只，泡发香菇3个。

调料：

生姜3片，葱1段、盐、黄酒30克。

做法：

1.花胶浸泡12小时。

2.将泡软的花胶剪段。

3.锅中加清水，放入花胶、生姜、黄酒烧开后，再将花胶放进沸水里，煮约5分钟即可除去腥味。

4.鸭肉斩块。

5.冷水下锅，焯水。

6.焯过的鸭肉放入砂锅中。

7.放入花胶。

8.再放入泡发香菇、葱、姜，倒入适量清水。

9. 大火烧开，转文火煲2小时，调入盐即可

温馨提示：

好的花胶腥味小，若是花胶腥味重，花胶放入沸水里可多煮几分钟，但是不宜久煮，以免丢失胶原蛋白。

锅中加清水，放入花胶、生姜、黄酒烧开后，再将花胶放进沸水里，煮约5分钟即可除去腥味。

三、土豆炖鸭肉和茭白可以吗

可以。

做法

1.鸭子收拾干净，土豆削皮，茭白剥去壳。

2.鸭子，茭白和土豆切成块。

3.油加热。

4.放姜片和红辣椒炒香。

5.放入鸭子块，茭白块和土豆块炖。

6.放入大料和花椒。

7.放入盐。

8.出锅。

四、求绕口令 报菜名

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五、有高血压、糖尿病的患者饮食该注意什么？什么能吃什么不能吃？什么疏菜，水果能降血糖？

注意盐和糖的用量