一、吃羊油可以有哪些烹饪方法呢?
1、老北京羊油麻豆腐
主料:麻豆腐1斤。
辅料:黄酱150克、羊油:150克、黄豆100克、韭菜3两、水适量。
2、鸡蛋羊油茶
主料:羊油茶60克、清水两碗、鸡蛋1个。
辅料:葱适量、盐1勺、玉米油适量。
3、羊油辣子
主料:羊腰窝油500克、二荆条辣椒150克、子弹头微辣辣椒50克、子弹头中辣辣椒50克。
辅料:芝麻50克、盐1勺、花椒粉适量、五香粉适量。
4、库麦其馕
主料:羊肉300克、面粉500克、洋葱50克、羊油300克。
辅料:盐适量、孜然粉3克、胡椒粉适量。
5、羊油饼
主料:羊油250g。
辅料:食盐适量、味精适量、葱100g、姜150g、柿子椒20g、胡椒粉3g。
6、羊油烧茄子
主料:茄子1个、柿子椒100g、番茄酱200g。
辅料:食盐适量、酱油适量、羊油适量、白糖适量。
7、羊油炒菜心
主料:菜心500克。
辅料:羊油20克、果皮2克、盐2克、蚝油3克。
8、羊肝羊油炒豆角
主料:羊油20克、豆角300克、羊肝1块。
辅料:花生油1勺、耗油1勺、料酒1勺、陈醋1勺、盐1茶匙。
9、羊肉馄饨
主料:羊腿肉300克、羊油20克、面粉400克、羊肉汤2000克、鸡蛋1个。
辅料:辣椒油适量、盐适量、大葱一根、胡椒粉2克。
10、羊油炒豆角
主料:豆角250g、羊油约30g。
辅料:香菇适量、蒜头适量、姜适量、小鱼干适量。
二、羊油吃人体有什么好处
好处:羊肉性温,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,冬天吃羊肉,可以能抵御风寒,滋补身体
坏处:羊油含有饱和脂肪酸太多,不利于心血管健康,而且羊油有一股味道,有一部分人很难接受。
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事
三、羊油怎么做菜好吃吗
材料:羊油适量、辣椒酱适量、油适量、盐适量。
步骤:
1、锅内不要放油,直接将羊板油洗净后放入翻炒。刚开始羊油会自带一些水份;
2、继续翻炒至水份蒸发完毕,羊油就会开始出油,这时将火调小;
3、小火熬着,让羊油慢慢的将油炼出;
4、当锅中的油渣呈干瘪黄色时,说明油已经出尽,此时可以关火;
5、当油温晾至用手摸锅不太烫手时,就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中,将油渣滤除;
6、加入辣椒酱、花生油,重新放到小火上,慢慢
四、自己炼的羊油可以擦脸吗?
可以的啊,现在很多手工做的羊油香皂和羊油都在用啊,不都挺好的吗
采纳哦谢谢