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吃羊油可以有哪些烹饪方法呢?

来源:www.muyeseed.com   时间:2023-01-14 00:01   点击:207  编辑:admin   手机版

一、吃羊油可以有哪些烹饪方法呢?

1、老北京羊油麻豆腐

主料:麻豆腐1斤。

辅料:黄酱150克、羊油:150克、黄豆100克、韭菜3两、水适量。

2、鸡蛋羊油茶

主料:羊油茶60克、清水两碗、鸡蛋1个。

辅料:葱适量、盐1勺、玉米油适量。

3、羊油辣子

主料:羊腰窝油500克、二荆条辣椒150克、子弹头微辣辣椒50克、子弹头中辣辣椒50克。

辅料:芝麻50克、盐1勺、花椒粉适量、五香粉适量。

4、库麦其馕

主料:羊肉300克、面粉500克、洋葱50克、羊油300克。

辅料:盐适量、孜然粉3克、胡椒粉适量。

5、羊油饼

主料:羊油250g。

辅料:食盐适量、味精适量、葱100g、姜150g、柿子椒20g、胡椒粉3g。

6、羊油烧茄子

主料:茄子1个、柿子椒100g、番茄酱200g。

辅料:食盐适量、酱油适量、羊油适量、白糖适量。

7、羊油炒菜心

主料:菜心500克。

辅料:羊油20克、果皮2克、盐2克、蚝油3克。

8、羊肝羊油炒豆角

主料:羊油20克、豆角300克、羊肝1块。

辅料:花生油1勺、耗油1勺、料酒1勺、陈醋1勺、盐1茶匙。

9、羊肉馄饨

主料:羊腿肉300克、羊油20克、面粉400克、羊肉汤2000克、鸡蛋1个。

辅料:辣椒油适量、盐适量、大葱一根、胡椒粉2克。

10、羊油炒豆角

主料:豆角250g、羊油约30g。

辅料:香菇适量、蒜头适量、姜适量、小鱼干适量。

二、羊油吃人体有什么好处

好处:羊肉性温,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,冬天吃羊肉,可以能抵御风寒,滋补身体

坏处:羊油含有饱和脂肪酸太多,不利于心血管健康,而且羊油有一股味道,有一部分人很难接受。

寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事

三、羊油怎么做菜好吃吗

材料:羊油适量、辣椒酱适量、油适量、盐适量。

步骤:

1、锅内不要放油,直接将羊板油洗净后放入翻炒。刚开始羊油会自带一些水份;

2、继续翻炒至水份蒸发完毕,羊油就会开始出油,这时将火调小;

3、小火熬着,让羊油慢慢的将油炼出;

4、当锅中的油渣呈干瘪黄色时,说明油已经出尽,此时可以关火;

5、当油温晾至用手摸锅不太烫手时,就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中,将油渣滤除;

6、加入辣椒酱、花生油,重新放到小火上,慢慢

四、自己炼的羊油可以擦脸吗?

可以的啊,现在很多手工做的羊油香皂和羊油都在用啊,不都挺好的吗

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