草菇汤如何做好吃草菇汤怎么做好吃

一、草菇汤如何做好吃草菇汤怎么做好吃

1、用料：草菇200克，青菜心100克，花生油、精盐各适量。

2、做法：草菇洗净，切片。青菜心择洗干净。炒锅置火上，加入花生油烧热，倒入草菇翻炒片刻，加入青菜心再炒几分钟，倒入清水烧开至沸腾，加适量精盐烧至入味，盛入大汤碗中即可。

3、特点：汤清味鲜，脆嫩爽口。

二、蒸草菇的做法大全

草菇的做法

1、草菇汤的家常做法。

清润生津、祛积减肥、降胆固醇。

材料主料：草菇240克

调料：盐3克，花生油5克

做法：

（1）将鲜草菇洗净，切片;

（2）先将锅烧热，放入菜油，油热后放入盐，草菇翻炒几下，加水适量煮熟即成。

2、耗油草菇的做法

材料：草菇300克 香葱2棵 大蒜5瓣 食用油20克 蚝油3小匙 精盐0.5小匙 味精0.5小匙

做法：

（1）将草菇的蒂去掉后洗净，葱切成段，蒜切成片;

（2）锅内放水烧开，放入草菇焯水;

（3）往锅内放油烧热，放入葱、蒜炒香，下入草菇翻炒1 分钟至熟;

（4）将精盐、味精放入锅内炒匀，淋入蚝油即可。

注意

味道清淡，咸鲜可口。蚝油带点酱味，烧菜时如果放了蚝油就要少放点盐。

3、草菇蒸鸡的组佛啊

主料：鸡肉600克，

辅料：草菇25克，

调料：盐5克，淀粉(豌豆)25克，黄酒20克，酱油25克，白砂糖15克，大葱50克，姜25克，鸡油50克

做法：

（1）将草菇放入碗内，倒入温水泡上(水量不宜过多)，用盘子盖严，待草菇泡发后捞出，原汤留碗内澄清备用。接着把草菇入温水盆中清洗，并去掉根蒂，撕去表皮，再用清水漂洗几遍，洗去泥沙，置于碗内备用。

（2）将雏母鸡肉切成4厘米见方的块，放入盆内，加入草菇、澄清的草菇汤及精盐、酱油、绍酒、白糖、熟鸡油、湿淀粉、葱段、姜片拌匀，上屉用旺火蒸20分钟左右取出，拣去葱段、姜片，盛入盘中即成。

三、草菇汤怎么煮的做法

食材

番茄200g

草菇100g

油适量

盐适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1

草菇去根，洗净

2

番茄洗净

3

番茄切小块

4

草菇在沸水里煮煮捞起

5

起油锅，番茄炒一下

6

番茄放水里烧汤

7

草菇放入同煮

8

放入葱花出锅即可

草菇汤的做法

菜系及功效：食谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱工艺：煮

草菇汤的制作材料：

主料：草菇240克

调料：盐3克,花生油5克

草菇汤的做法：

将鲜草菇洗净，切片；先将锅烧热，放入菜油，油热后放入盐，草菇翻炒几下，加水适量煮熟即成。

四、草菇的做法怎么做好吃

草菇的做法可以用草菇来炖鱼，也可以爆炒草菇，或者是葱油草菇都可以。我最喜欢的就是凉拌草菇，非常好吃，非常爽口，吃起来口感非常棒。

草菇配肉炒好吃

炒草菇

材料

草菇适量洋葱适量红萝卜适量葱2只盐1小题蒜头4瓣水半杯

做法

1

起油锅 , 放入葱白蒜头及红萝卜爆香

2

加入洋葱拌炒 , 再倒入水及调味料 加入草菇快炒 , 最后将葱绿的部份加进去即可

冬瓜草菇}

做法

1

竹笙在水中泡至变软

2

取出竹笙彻底沥干

3

冬瓜去皮切块

4

草菇对半切开

5

竹笙出水

6

切成小块

7

出水草菇

8

在汤中加入冬瓜

9

加入竹笙

10

加入草菇

11

加入芡汁

12

加入蛋白

13

加入胡萝卜粒

14

即成

15

冬瓜草菇}

草菇闷白菜

材料

草菇200公克大白菜100公克樱花虾或是虾皮少许青葱1根蒜头2瓣红辣椒1根盐适量白胡椒粉少许酱油少许香油少许

做法

1

草菇洗净沥乾，比较大颗的切半；大白菜切丝；青葱切段，葱白与葱绿分开；蒜头切碎；红辣椒去籽切丝；樱花虾或虾皮用水冲一下，然后沥干。

2

油热了时，先把葱白、蒜、辣椒与樱花虾或虾皮放入爆香。

3

然后把大白菜先放入拌炒至开始出水，然后加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。

4

把草菇放入拌炒数下，然后加入适量的清水或高汤，以及少许酱油，翻炒均匀后盖上锅盖转小火慢慢闷煮。

5

闷煮大约5~10分钟，大白菜已经熟软时，加入葱绿与少许香油，翻炒均匀后就可以关掉炉火盛盘上桌。