土豆是蔬菜吗？

一、土豆是蔬菜吗？

土豆是蔬菜。

土豆的功效:

1.补充营养,可做主食

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

2.养胃，健脾，润脾

土豆含有大量淀粉和蛋白质、维生素B、维生素C等，可促进脾胃的消化能量。

3.肠道松弛

土豆含有大量的膳食纤维，能使肠道得到广泛的放松，帮助身体及时排泄代谢毒素，防止便秘，防止肠道疾病的发生。

4.减少糖分和脂肪，美容和美容

土豆为人体提供大量的保护性粘液蛋白。促进消化道、呼吸道、关节腔、浆液腔的润滑，防止心血管系统脂肪沉积，维持血管弹性，防止动脉粥样硬化的发生。

土豆同时是一种碱性蔬菜，有助于体内酸碱平衡，中和新陈代谢后身体产生的酸性物质，从而具有一定的美容、抗衰老作用，常吃马铃薯的人健康、衰老缓慢。

5.水有助于减少肿胀

土豆中所含的钾可以替代体内的钠，将钠排出体外，有利于高血压、肾炎水肿患者的康复。

6.减肥

土豆是一种富含膳食纤维的食物。相对罕见的食物含有大量的维生素和矿物质，土豆只产生100卡路里每148克。真正的淀粉含量不到2%，只含有0.1%的脂肪，可以有效控制人们日常饮食中脂肪的总量。

扩展资料：

马铃薯，又名洋芋、土豆、 山药蛋，是世界是主要粮食作物之一。仅次于稻、麦和玉米。世界土豆主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。中国土豆的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。

参考资料百度百科_土豆

二、小学科学中土豆是粮食还是蔬菜

学习下，留下脚印一个。

三、马铃薯属于粮食作物还是经济作物？

马铃薯可当做替代粮食的食物，但一般不把马铃薯列为粮食作物，所以粮食一般不包括马铃薯，有时红薯也不包括在粮食作物里。一般列为蔬菜副食，也是经济作物

四、土豆是不是蔬菜

我一直想知道土豆是不是一种蔬菜?

土豆是一种蔬菜。但，土豆含有丰富的淀粉，也可以作为主食。欧洲在闹粮荒的时候，有的国家就用它替代主食，挽救了很多人的生命！！