蚕豆是含糖淀粉和蛋白量很高的食品,不宜多食,而且一定要计入主食量。高血糖病人饮食一定要注意,因为很多不甜的东西不代表不升血糖,很多甜的东西也不一定就让血糖飘涨,建议在家备个血糖仪餐可测一下血糖,做到心里有数,所谓知己知彼,百战不殆嘛。
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