吃蚕豆容易发胖 因为蚕豆含有很多的淀粉,炸熟的也含有一定的油,那种蚕豆炸熟的放了盐吃起来香香的,容易过量食用,不知不觉就吃下碧派一大包,所以容易发胖。 蚕豆,又名胡豆、夏豆、罗汉豆。它既可以炒菜、凉拌、又可以制成各种小食品,是一种大众食物。蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全。 ≮功效≯蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等,并含有丰富的胆碱,纯液有增强记忆力的健脑作用。如果你正在应付考虑或是个脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。 蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。 现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。 传统医学认悔裤贺为它能益气健脾,利湿消肿。 ≮适用人群≯ 一般人都可食用。 ≮适用量≯每次30克。 ≮特别提示≯ 蚕豆不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。 不可多吃,以防胀肚伤脾胃。 ≮健康红绿灯≯ 蚕豆含有致敏物质,过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状,就是俗称的“蚕豆病”。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃
吃蚕豆容易发胖
因为蚕豆含有很多的淀粉,炸熟的也含有一定的油,那种蚕豆炸熟的放了盐吃起来香香的,容易过量食用,不知不觉就吃下一大包,所以陵汪容易发胖。
蚕豆,又名胡豆、夏豆、罗汉豆。它既可以炒菜、凉拌、又可以制成各种小食品,是一种大众食物。蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全。
≮功效≯蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等,并含有丰富的胆碱,有增强记忆力的健脑作用。如果你正在应付考虑或是个脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。
蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。
传统医学认为它能益气尺蔽仔健脾,利湿消肿。
≮适用人群≯
一般人都可食用。
≮适用量≯每次30克。
≮特别提示≯
蚕豆不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。
不可多吃,以防胀肚伤脾胃。
≮健康红绿灯≯
蚕豆含有致敏物质,过敏体质的人吃了会并液产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状,就是俗称的“蚕豆病”。这是因为体内缺乏某种酶类所致,是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃
炸蚕豆是最常见的一种蝉豆的做法,适当的吃一些对身体也是有好处的,它里面含有优质蛋白,含有多种矿物质,具有补钙的作用,有促进消化的效果,当然也要注意油炸蚕豆的热量是比较高的,属于油炸食品,说一说平时也不能吃得过多,容易引起肥胖的问题,容易导致高血脂等情况。
蚕豆是一种具有较高营养价值孝乎陪的食物,具有降血脂、促进新陈代谢等效果,有一定的防癌抗癌、提高免疫力、抗菌消炎以及预防便秘等作用。首先油炸蚕豆含较多的油脂,长期吃,会造成油脂摄入过多,会造成肥胖,高血脂等疾病,对身体不好。
同时油炸蚕豆在制作过程中会产生一些丙烯酰胺等有害物质,多吃容易造成致癌等问题,对身体不好。所以平时要少吃这种油炸食物。
扩展资料:
蚕豆主要价值:
一顷纯、药用
蚕豆的药用价值鲜为人知,除根以外,蚕豆全身都可入药。蚕豆粒:蚕豆豆粒具有健脾、利湿、降血脂的功效。蚕豆粥可用于治疗脾胃气虚所致的食欲 不振、腹涨腹泻、消化不良、贫血性水肿、慢性肾炎水肿、高血压、高血脂症等。
1、蚕豆衣:蚕豆衣即蚕豆的种皮,除了有利尿渗湿作用外,还可用于治疗慢性肾炎、吐血、胎 漏等症。
2、蚕豆叶:《现代实用中药》记载:“蚕豆叶为止血之剂,治一切出血。”包括肺结核出血、 消化道出血、外伤出血。
3、蚕豆花:清明节后蚕豆开花时采收,晒干或烘干后备用。其性味甘平,能凉血止血 ,治咳血、鼻衄、血痢、带下、高血压等症。
二、生态
蚕豆根瘤固氮能力强,鲜茎叶含氮 0. 55- 0. 59%,含磷 0. 13- 0.14% ,含钾 0. 45-0. 52%,均高于冬季绿肥紫云英。因此,蚕豆是优良的冬季绿肥,是生物养地的重要作物。
三、营养
蚕豆中含蛋白质(28.2%)、少量脂肪(0.8%)及大量碳水化合物(48.6%)巧蠢此外还含维生素B、及维生素B2。蚕豆中的蛋白质也是完全蛋白质,生理价值比大豆稍低,但碳水化合物的含量较高,因此也是热能的重要来源。
参考资料来源:百度百科—蚕豆
参考资料来源:百度百科—油炸蚕豆
蚕豆是一种具有较高营养价值的食物,具有降血脂、促进新陈代谢等效果,有一定的防癌抗癌、提高免疫力、抗菌消炎以及预防便秘等作用。
首先油炸蚕豆含较多的闭颂油脂,长期吃,会造成油脂摄入过多,会造成肥胖,高血脂等疾病,对身体扮前不好。同时油炸蚕豆在制作过程中会产生一些丙烯厅态清酰胺等有害物质,多吃容易造成致癌等问题,对身体不好。所以平时要少吃这种油炸食物。
没营养,油炸的东西都没营养,还不健康。
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