怎样用黑豆生豆苗

材料：黑豆500克

步骤：

1、准备500克黑豆（要颗粒饱满的）放入无油的盆里。

2、倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。

3、放在避光的地方泡一夜。

4、第二天早上黑豆芽已经开始有一点点的小芽出现了。

5、在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，再放上一个比下面盆略大一些的盆。

6.、控干净盆里的水分（每天要给黑豆芽换3-4次水，用室温下的水，大约2000克左右）。

7、在上面的盆上压上重物。

8、第六天就可以将生好的黑豆芽彻底用清水洗净做菜了。