荷兰豆栽培技术 荷兰豆种植技术与管理方法

荷兰豆栽培技术 荷兰豆种植技术与管理方法

荷兰豆种植是一个不错的种植项目，但荷兰豆栽培技术并不复杂，黄淮流域大都以春播为主，其他地区应根据本地地理与气候条件决定种植时间。现将其荷兰豆种植技术与管理方法介绍如下：

一、荷兰豆种植前如何整地施肥

棉花、水稻、地瓜等晚茬作物收获后，及时灭茬整地。整地时每亩一次性施入有机肥3000公斤、尿素10公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾15～20公斤，有草木灰的可适当增施点草木灰。

整好地后做2米宽的东西向畦，畦埂高25厘米、宽20厘米。

二、荷兰豆的播种与方法

播种时可选用翠丰荷兰豆角等大荚矮生品种，这些品种一般答运荚长12～16厘米，在市场上很受欢迎。

黄淮流域的适宜播期一般为10月25日至11月5日，在播期过早的情况下，幼苗容易徒长，年前易发生冻害。在冬季气温较高的江淮地区播期可推迟到11月中下旬。

播种时如墒情不好，要随穴浇水，但在播种后出苗前忌浇大水，以免影响出苗。

播种时可采用大小行种植，大行为60厘米，小行为40厘米，株距为20～50厘米，每穴点种2～3粒。播种后覆土2～3厘米。

三、荷兰豆种植的田间管理技术

冬前，幼苗呈匍匐状，可适当进行浅中耕，并根据天气预报，在寒流到来之前，给荷兰豆幼苗覆盖一层地膜。在北部冬季温度降至零下12℃的地区，还可以用玉米秸扎设东西风障。

立春前后，气温回升，应及时划锄、松土，提高地温，并结合墒情浇一遍小水，追施提苗肥（一般施尿素10公斤），以促使植株早日开花结荚。有条件的地方可加盖小拱棚。加盖小拱棚可使荷兰豆提早15天上市，效益更高。

3月上旬，可用棉秆、树枝稍微支架，使田间充分通风透光，此项措施可明显提高产量20％左右。

在荷兰豆初花期、盛花期还应分别追施尿素10公斤、15公斤，并做到迹坦小水勤浇。

四、荷兰豆采收和病虫害防治 荷兰豆从始花到成荚姿举桐，一般需7～10天，第一批豆角尽可能用剪刀采摘，以防翻动茎蔓，影响产量。后期如有菜青虫和豆荚螟为害，可用菊酯类农药和辛硫磷混合防治。

怎么种荷兰豆 荷兰豆种植技术

荷兰豆，别名荷仁豆、回回豆等，为豆科豌豆属的攀缘植物。由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来。荷兰豆以嫩荚、嫩稍、豆粒供食，口感清脆，营养丰富。可做汤或炒食。 荷兰豆为半耐寒蔬菜，不耐热。4℃时种子开始缓慢发芽，在16℃～18℃时4～6天可出苗。幼苗可耐－6℃低温，茎蔓生长适温为15℃～20℃，开花结荚期适温为15℃～18℃，超过26℃产量和品质降低。结荚期要求长日照和较低的温度，忌高温。 一、栽培技术 1、栽培季节和方式

早春日光温室栽培，于1月下旬至2月上旬播种，4月下旬至6月中旬收获。 早春大棚栽培于2月下旬至3月上旬播种，5月上中旬至6月中下旬收获。 春季露地栽培于3月中下旬播种，5月中旬至6月下旬收获。 秋季日光温室延后栽培7月下旬播种，10月中旬至12月中旬收获。 秋季大棚延后栽培于8月上旬播种、10月中旬至11月中旬收获。 秋季露地10月中下旬播种，次年4月中下旬至5月下旬收获。

2．整地播种：以直播为主，垄作或畦作，播前亩施有机肥2000千克、过磷酸钙20千裂搏克，耕翻整平后做垄或做畦。为促进早熟和降低开花节位，播前可先浸种催芽，在室温下浸种2小时，5℃～6℃的条件下处理5～7天，当芽长至5毫米贺仿时播种。干种子播后要及时浇水。

采用条播，行距30～40厘米，株距8～10厘米，覆土2～3厘米，每亩矮生种用种量为15千克，蔓生种为12千克。 二、田间管理： 1、苗期、生长期：

出苗前不浇水，出苗后的营养生长期，以中耕锄草为主，适当浇水，只要不干裂即可。 荷兰豆苗期一般应控制水分，以防止幼苗旺长，在现蕾前浇小水，现蕾至开花期浇头水。花期不浇水。苗期要进行中耕松土，同时抓紧喷施一次0.01％天丰素，可用3.5－7毫升天丰素兑水15公斤均肆拍祥匀叶面喷施，促使根系生长，增强光合作用，使植株生长加快，同时增强对白粉病、褐斑病、根腐病、立枯病、枯萎病等病害的抗病能力。 2、开花结荚期：

荷兰豆有固氮能力，不需要很多肥料，但多数品种生长势强，栽培密度大，一般需要追肥3次，

第一次于抽蔓旺长期施用，亩施复合肥15千克，或人粪尿400千克；结荚期追施磷钾肥，亩施磷酸二铵15千克，硫酸钾或氯化钾5千克，增产效果明显。开花后，豆荚长到2－3厘米时，要追肥浇水，伴随浇水每亩施尿素15公斤或复合肥20公斤。另外可以采取根外追肥，用3.5－7毫升天丰素加上50克磷酸二氢钾兑水15公斤，在花蕾期开始每隔10天喷施一次，连续喷3－4次。 3、适时搭架：

当植株卷须出现时要插支架，可用竹竿插单排立架，并要人工引蔓上架或绑蔓。蔓生种在蔓长30厘米时搭架。植株长至15节时摘心，将下部老叶、黄叶摘除，以改善通风透光条件。为防止落花落荚，可用30毫克／升的防落素喷雾。 三、适时采收

食嫩梢者嫩梢可随时采收。

食荚者当嫩荚充分长大，但籽粒还没饱满时即可采摘。一般在开花后10天左右嫩荚充分肥大，但籽粒没饱满，颜色鲜绿即可从基部采收嫩荚。对于硬荚品种，一般只采收青豆料，当荚皮白绿，豆粒肥大饱满时采收。收获干豆粒，要在开花后30～40天荚皮变黄时进行，收获应在清晨进行，以防荚皮爆裂

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