肝火太旺怎么办？平常可以多吃哪些蔬菜？

一、肝火太旺怎么办？平常可以多吃哪些蔬菜？

生活中我们有时会出现头晕、头疼、牙疼、面色发红……等症状，其实这都是肝火旺造成的。而之所以肝火旺多是因为平常性情比较急躁，或者经常吃一些油腻的食物导致。当肝火旺的时候我们的身体会非常不舒服，所以及时去肝火非常重要。那么我给大家带来了几种对去肝火有奇效的食物，大家平常可以多做一些吃。

胡萝卜

胡萝卜的营养价值很高，常吃不仅能去肝火，还能给身体补充维生素，对眼睛也很有好处。胡萝卜是我们生活中经常出现的一种食材，所以做法也比较多样，可以配着土豆丝或者白萝卜一起炒，也可以直接腌胡萝卜吃，除此外，还可以做胡萝卜饼，煮胡萝卜粥，如果不喜欢吃，也可以把它当做配菜，总之是老少皆宜，做法皆宜。

绿豆

绿豆能去火这件事基本所有人都知道，所以夏天很多人都会煮绿豆水喝。其实除了绿豆水外，做绿豆粥，绿豆饼都有同样的效果。如果觉得绿豆做着太麻烦，还可以选择吃绿豆芽，也能达到很好的去火作用，而绿豆芽的吃法就更多样了，酸辣绿豆芽，凉调绿豆芽……怎么做都可以。

韭菜

韭菜的营养价值也很高，常吃能疏调肝气，增进食欲和消化功能。不过韭菜比起别的食物来说，做法没有那么多，常吃的做法就是韭菜饺子或者韭菜炒鸡蛋、烤韭菜等等。其实除此之外，大家还可以多开发一些韭菜的吃法，比如说万物皆可与韭菜混炒，烙点韭菜饼什么的。

苦瓜

很多人不喜欢吃苦瓜，觉得苦瓜太苦了，吃那些好吃的不行吗，为什么要让自己受这份罪，其实大家之所以觉得苦瓜难吃，很多都是因为没有掌握正确的做法。比如说做的时候不要把苦瓜切得太大，这样口感不好，如果把苦瓜与别的食物一起炒，轻轻松松就能吃得下苦瓜了，比如说苦瓜炒鸡蛋，苦瓜排骨汤，凉拌苦瓜，苦瓜炒肉……

可以服用药物；平常可以多吃芹菜、苦瓜、茄子、白菜等蔬菜，也可以多吃新鲜水果

肝火旺盛可以调节自己的饮食习惯，注意清淡饮食，不要吃辛辣刺激性的食物，要戒烟戒酒。然后要多吃绿色的蔬菜，比如说芹菜，卷心菜等等。

肝火太旺的话，平时要注意保持情绪平稳，不能轻易动怒。在饮食上可以多吃蔬菜、多喝汤降火，像丝瓜排骨汤、南瓜等等都是不错的选择。

第一个想到的是菊花茶，降肝火清热解暑；蔬菜类的话，有苦瓜，芹菜能够消暑解热，消除疲劳；西红柿含有丰富的维生素，也能够清热解毒，去肝火。

二、肝火旺盛吃什么食物好 七种食物可降火

肝火旺吃什么好？

1、柚子

在众多的秋令水果中，柚子可算是个头*的了，一般都在一公斤以上，它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃几片柚子，能有助于滋阴去火，健脾消食。

2、牛奶

很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒，去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴，解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。

3、草莓

草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑，解热，除烦。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。

4、西瓜

西瓜性凉，吃了不会引起“上火”，心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。

5、西红柿

尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒，平肝“去火”。含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。

6、大豆

含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。

三、肝火太旺吃什么？

多吃“清火”食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、苦瓜绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。
平时常饮菊花茶，确有清肝明目的作用

饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜饮料，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是人们最好的灭火剂。
1.专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效.
2.草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
3.西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
4.大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
5.西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的

四、肝火旺盛的人应该吃什么菜来调理百度

很多的:苦瓜，苹果，莲藕（这个对肝好），枸杞，金银花，橘子等等，主要还是规律作息，睡眠充足，少发脾气，吃点清淡的食物，静心！春天五行属肝的，过段时间就下去了！也是调理肝的好时间。我也是肝火旺盛。。。