汉菜的种植时间与方法是什么？

一、汉菜的种植时间与方法是什么？

种植时间

苋菜耐旱、耐湿、耐高温，所以所以它在春季到秋季皆可种植，最佳种植时间在3-4月，这时的气候有利于出苗。露天栽培可在3-8月播种，而大棚温室环境可提前一月播种，这样可提前上市，抢占市场。

1、品种选择

苋菜品种可根据当地气候情况进行选择种植，冬季、早春时节可选择抗寒能力好的苋菜，其它季节选用抗病虫害能力高的苋菜。

2、种植时间

苋菜的生长周期不是很长，一般在四十天左右就可以采收了。露地栽种可以从3月份到8月份，如果用大棚或小拱棚覆盖栽种可以提早播种20天-30天。

3、浸种催芽

将种子放凉水里浸泡24小时左右，浸泡的过程中还要多搓洗几遍，捞出后沥干水分，用透气性好的纱布包裹住，再用湿毛巾覆盖住，放在15-20度的温度条件下进行催芽，待睁贺其有30-50%的种子露白后就可以进行播种。

4、整地施肥

应选择地势平坦、灌水方便、并且土质疏松肥沃无杂草的田地栽种，大概施入腐熟的粪尿200kg/亩，过磷酸钙15kg，施足基肥，深翻后耙平，做到地平土细。

5、田间渣指管理

一般在早春播种的7-12天出苗，夏秋在3-5天，进行第一次追肥在幼苗2-3片叶子的时候，12天后进行第二次追肥，以后每次采收之后如早配都需要追肥一次，并且每次追肥都需要浇水，保持土壤湿润，杂草及时清除，旱天注意好浇水，雨水注意排水防涝。不要在暴热天进行移植，减少农药化肥用量，降低残毒

6、病虫害防治，苋菜常见的病害有白粉病、炭疽病、褐斑病、病毒病，常见虫害为蝼蛄，苋菜抗病性较强，主要病害是白锈病，可用代森猛锌防治并喷施新高脂膜800倍液提高药剂有效成分利用率;主要虫害是蝼蛄，成虫和幼虫均具有破坏性，咬食刚播的种子的幼芽，咬断幼苗的根茎或咬成乱麻状，使幼苗倒伏、枯死。

汉菜其实就是苋菜。

一般选择种植苋菜的时间都是在春天，因为这样子春天的温度不是特别的高，而且阳光也比较充足，更适合苋菜的生长。

要是在过低的温度下的话，苋菜一般都不会发芽，红苋菜是非常好种的，首先要去店里买红苋菜的种子，或者你有之前种过的红苋菜，结的种子自己保存下来了也可以拿来种，不过新买的种子种出来的红苋菜会更好一点。

扩展资料：

苋菜依叶片颜色分为肢信弯红苋、绿苋和彩色苋 。

1、绿苋

叶和叶柄绿坦大色或黄绿色，食用时口感较红苋和彩色苋硬，耐热性较强，适于春季和秋季栽培。主要品种如湖北的马蹄苋、圆叶青苋、猪耳朵青苋，南京的木耳苋、秋不老，杭州的尖叶青、白米苋，广州的高脚尖叶、柳叶、矮脚圆叶、犁头苋、大芙蓉叶等 。

2、红苋

叶片和叶柄紫红色， 食用时口感较绿苋软糯，耐热性中等，适于春季栽培。 主要品种有杭州红圆叶，广州红苋，湖北圆叶红苋菜、猪耳朵红苋菜，四川大红袍等。

3、彩色苋

叶边缘绿色，叶脉附近紫红色，质地较绿苋软糯。早熟，耐寒性较强，适于早春栽培。主要品种有上海、 杭州历闷一带的一点珠、尖叶红米苋， 四川的蝴蝶苋、剪刀苋，广州的尖叶花红、中间叶红、圆叶花红等。

二、种植苋菜？应注意什么？怎样做才能长得更好？

苋菜含有丰富的膳食纤维，既预防便秘，又可减肥。食用也较为方便，既可焯水后凉拌，也可用于烙馅饼、蒸大包等。为了满足人们的需求，便从野菜培育成了栽培品种。

种植苋菜前，需用沤制好的土杂肥均匀撒入地内，在晴天精耕细耙。土地整平后，按60M整畦，将菜畦荡平后，如果土地干湿适宜，可直接撒种种植，撒种后用铁筢轻搂一遍即可；如果地干，用小水浇菜畦，唯丛无积水后，均勺撒上种子，从下一菜畦内铲土，用微薄的一层土盖住苋菜种子，切忌盖得太厚。夏季天气炎热多雨，为防雨后板结，撒种后可不覆土，但需盖一些枯草、M杆等。出苗后撤除覆盖物。

苋菜在每年的4一7月可随时播种樱谈，最适宜的生长温度是27℃左右。但在30℃以上高温环境下仍能生长良好。又因它耐瘠薄，所以它较为泼辣，属粗放型。苋菜有红苋和绿苋两个品种，现在也有一些它们自然杂交的品种，叶片红绿相间，长势良好。

苋菜长至10cm左右时，在浇水过程中，施用尿素追肥一次。如果苋菜地不种下茬，可任其生长脊山碰，进行多次采收嫩叶嫩蘖食用。也可用掐头的办法，促使其多发芽。当然，这其中要多施肥、多浇水。留种的苋菜不可掐头或过度采摘嫩叶、芽。

苋菜出苗20多天后，就可以间小苗食用。之后随间随卖。红苋菜一般晚上不宜食用，因为它感光性极强。食用较多的红苋菜后，会导致肌肤的感光性增强，引起肌肤过敏。既使不产生过敏现象，吃多了红苋菜后，会增加对紫外线的吸收，导致肌肤变黑但这仅是个别情况。总之，苋菜从野菜到蔬菜，为我们延长了享受美味的时间。

三、绿穗苋是什么时候引入我国的？

绿穗苋别名：野竖局苋菜、假苋菜、皱果苋；绿穗苋起源于巴基斯坦，现广泛传播于热带、亚热带和温带地区的冲闷美国、墨西哥、秘鲁、印度、泰国等国家。我国于20世纪70年代引进后，在南北20几个省份不同气候、土壤的地域条件余判让下种植，生长情况和经济效益表现很好，深受群众喜爱和欢迎，已引起关注，目前正在扩大种植利用。