娃娃菜小时候叶子绿有刺是什么品种

一、娃娃菜小时候叶子绿有刺是什么品种

娃娃菜小时候叶子绿有刺是抱菜。根据查询相关信息显示抱儿菜是绿色的，小时候叶子上有细毛，类似小刺刺状，从外形上来看像是好几个做橘娃娃菜，挤在一起构成的一种蔬菜，它富含丰富的微量元素，经常食用具有排毒消肿、防癌抗癌、利尿除湿等功效，是一裤举种较为稀缺的食品补充剂。抱儿菜的制作方法有很多种，其中最简单的制作方法就是清炒。胡胡碧

娃娃菜小时候叶子绿有刺是**抱儿菜**。抱儿菜，又叫青配槐笋，属于十字花科植物，其根部交错，叶片呈箭头状，上面有细毛，而顶端则类似几个娃娃菜，连在一起，形成一整颗菜，其味道甘甜，口感爽脆，是常见的蔬菜之一。

抱儿菜富含丰富的微量元素，经常食用具有排毒消贺轮肿、防癌抗癌、利尿除禅卖信湿等功效，是一种较为稀缺的食品补充剂。

二、娃娃菜长什么样子

娃娃菜是一种生活中常吃的一种蔬菜，其外形和大白菜类似，但外形没有大白菜大，它的菜心颜色偏黄，很薄，也上有很多的细褶，吃起来会有一些甘甜的味道，叶基比较狭窄，经常食用可有养胃生津、除烦解渴、利尿通便等功效。

娃娃菜的简介

娃娃菜听起来并不陌生，是生活中经常伍郑吃到的一种蔬菜，但有些人却不知道娃娃菜长什么样子，其实它也叫大白菜，是新型引进的蔬菜新品种，外形就和大白菜差不多，但外形的大小相当于大白菜的四分之一或者五分之一。

娃娃菜的菜心颜色偏黄，比较薄，叶上会有很多的细褶，吃起来会有一些甘甜的味道，叶基比较狭窄，叶脉细腻，而大白菜的叶腔肆颂子和叶脉都比较宽大，在进行烹饪的时候可将做成上汤菜肴，是一些最佳的保健蔬菜之一。

娃娃菜就相当于是大白雹孝菜的浓缩版，是一种小型的白菜，一般生长发育期为45～55天左右，它的直径大约在8～9公分左右，生长适温在15～25℃左右，低于5℃的时候容易发生冻害，但昼夜温差较大的条件比较利于娃娃菜的生长。

娃娃菜的味道甜美爽口，市场上的价格要比大白菜的贵一些，其营养价值丰富，富含维生素、胡萝卜素、钙、磷、钾等多种营养物质，其药用价值也很高，经常食用可有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

三、有谁知道娃娃菜的简单做法

你好！

娃娃菜有很多做法，我就说个简单的啦，很容易的啦。

主料：娃娃菜300克

辅料：松花蛋（鸭蛋）50克,青椒20克,柿子椒20克

调料：大蒜（白皮）5克,大葱5克

做法：

1. 娃娃菜洗净，劈4段；

2. 青椒、红椒、皮蛋切丁；

3. 蒜切片；

4. 葱切末；

5. 蒜片、葱末炝锅；

6. 蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开（白水＋鸡精也行）；

7. 水开后将娃娃菜放入、皮蛋丁再煮开，煮到娃娃菜变软；

8. 娃娃菜捞出装盘，将青、红椒放入放如汤中，煮一分钟；

9. 加入水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上就算好了！

下面开吃！

谢谢~~

四、娃娃菜什么品种好，叫什么名字，那里可以买到

在种子商店里买

五、清炒娃娃菜的做法 清炒娃娃菜怎么做

材料娃娃菜一颗 西红柿一颗 植物油 干辣椒 蒜 生姜 食盐 酱油

做法1、将娃娃菜撕成一片一片的，用水洗净待用；将西红柿切成片，生姜切丝，蒜切片待用；

2、锅里加一定量植物油，烧开，放入蒜片爆炒至香味出来，放入生姜丝，干辣椒爆炒，随后倒入西红柿，待20s后迅速将娃娃菜也倒入锅中翻炒；

3、约3min后看到娃娃菜在锅中变色，向锅中加入一定量食盐，十三香；翻炒约1min后，加入少量酱油调色即可。

材料娃娃菜，干黑木耳，大蒜片，生抽，盐，少许糖

做法1、将干黑木耳放入容器中，倒入冷水，浸泡约30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，并撕成一口大小的朵

2、把娃娃菜叶子洗净后切成片。

3、锅中倒入清水，煮开后倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用

4、起油锅加热至七分热，放入大蒜片爆香，倒入娃娃菜，迅速翻炒。当娃娃菜变软后，倒入黑木耳，淋上生抽，加入盐和少许白糖。翻炒均匀即可

六、娃娃菜是什么?

所谓的娃娃菜，按照正理，是近几年从日本引进的一款蔬菜新品。把种子撒到地里，发芽、长大，等它长到像大白菜那么大时，把它割掉，再用土把菜根浅浅地埋住；不用多久，根部又会发出新芽，由这个新芽长成的菜，肌理非常细腻、光洁---这才是正宗的娃娃菜，口感细腻，带甜味。 我们华北平原的秋凉季节，大白菜大批下来，一车一车往家装，有些没发育好的包心白菜，我们俗称的拨拉棵的，这种东西看着就娇娇嫩嫩，而不像包磁实的大白菜那样挺壮丰满，无辜被弃，即使菜农拿来卖，也很便宜。大白菜的菜心和娃娃菜非常相似，两者的区别是大白菜被割掉后长不出新芽。于是无良菜贩为图厚利，多是把大白菜剥去外皮，只剩菜心，硬充娃娃菜。