是一种蔬菜,可以吃的,和卷心菜的样子差不多,别名叫花菜!
就是芥兰菜啊,市场或超市都会有卖的。一般说芥兰类的菜比如:卷心菜就是球状甘蓝,菜花也是甘蓝类的菜,还有羽衣甘蓝,就是叶子的边缘有点皱皱卷卷的芥蓝菜。很多种啊。
甘蓝(拉丁学名:Brassica oleracea L.)为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物,是我们重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外,甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000~4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培。
甘蓝,草本,基生叶旋叠,花两性,性甘,平, 无毒 ,属十字花科。
结球甘蓝(cabbage):十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中顶芽或腋芽能形成叶球的一叩变种,为二年生草本植物。学名Brassica oleracea L.var.capitata L_,别名洋白菜、包菜、圆白菜、卷心菜、莲花白、椰菜等。
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