胡萝卜洋葱炒面的做法
1.
食材洗净
2.
锅入清水烧开,下入面条煮至8分熟捞出,放冷水中投凉,捞出
3.
胡萝卜,洋葱切丝,姜切丝,蒜切片,肉切丝
4.
锅入油,加热下入肉丝炒至变白,下入姜丝,蒜片爆香
5.
下入洋葱,胡萝卜,煸炒,加入盐,酱油
可以。广东有名的三丝炒米粉就有胡萝卜丝洋葱丝和鸡蛋。
胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食
胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒
胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏
胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低
胡萝卜+杏:身体不适
胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了
胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏
洋葱青椒香菇炒胡萝卜。
菜洗干净。小胡萝卜斜切成两块;青椒一剖为二,把籽掏出洗净,切成小块;洋葱切丝;香菇切丁。
锅小火,倒橄榄油,油热后放入洋葱翻炒
炒出洋葱的甜味后,放入香菇、青椒和小胡萝卜,火可以开大一点,不停翻炒。不需要待胡萝卜软为止,喜欢脆的可以简短翻炒时间。
花青素,分辨好的黑米要用白醋,还有,花青素只在表面的,就是黑色的,如果把黑米咬开,心也是黑的,那你看着办。
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