晒干的豇豆怎么吃好吃

一、晒干的豇豆怎么吃好吃

和肉类炖煮是最入味的，干豇豆吸收肉汁，味道美极了

二、干江豆怎样做好吃大全

食材

扣肉胚600g

干豆角100g

葱白适量

盐适量

白糖适量

姜适量

高汤一碗

酱油适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

干豆角泡入清水十二个小时，泡发，切成段。

2

葱白切葱花，姜切末。

3

扣肉胚，修下边角切小块，剩余的切厚片，皮朝下摆入盘中，再放入干豆角，填满盘内空的地方。码上碎肉，放入两勺盐、一勺白糖、酱油、一碗高汤，放入蒸锅，隔水蒸一个小时，取出。

4

倒扣出来，即可

三、炒干豆角怎么做好吃，肉丝炒干豆角的家常做法

干豆角、五花肉、红椒、蒜、葱

1、干豆角用热水泡软、干豆角用热水泡软、将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用；

2、起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片；

3、待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸；

4、煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因为干豆角发透了，所以光炒就行，不用加水；

5、炒至豆角吃油，加盐，少许鸡精，葱段即可。

干豆角

制作过程：

1、将采摘的豆角用清水冼干净，豆角越嫩越好。

2、放入开水锅里煮3至4分钟。

3、将煮好的豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干（烘干）。

4、晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中，放在干燥的地方密封存放，注意防潮，隔一段时间晒一遍。

5、食用前，用温水泡开，再切成小段，

四、晒的干虹豆怎么做好吃

干豇豆烧肉：一道非常美味的大众菜，做法简单，老少皆宜。口感极佳，适合家庭聚餐食用。

主料

干豇豆、五花肉

辅料

红烧汁、红椒、蒜、葱、料酒

做法

1.将干豇豆提前用水泡发。

2.五花肉冷水下锅至煮熟捞出。

3.将泡发好的豇豆干用剪刀（用刀切也可）剪成六七厘米的长度。

4.煮好的肉切成块状。

5.锅内倒油后将肉块倒入锅内。

6.用食用油快速煸炒到肉出油。

7.放入切好的蒜葱红椒继续翻炒至出香味。

8.倒入红烧汁上色，倒少许料酒。

9.倒入豇豆干后翻炒。

10.加入两碗水和少量食盐后加盖。

11.大火烧开后改小火烧到汤汁收干。

12.装盘即可。