莴苣叶作用

莴苣叶作用

莴笋叶利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿，应用于小便不利、尿血、乳汁不通。

莴笋叶子对身体好吗？ 怎么做呢

 莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，多吃能促进头发的生长、抑制癌细胞等等。不要浪费。

简单凉拌做法：

1、莴笋叶洗净，用开水烫一下，捞出沥干水分晾凉，适当切好待用。（烫莴笋叶不可太狠，否则没有莴笋叶的清香味）

2、将酱油、醋、糖按2:2:1的比例调成汁，按个人口味加味精和辣椒油、香油。

3、将烫好的莴笋叶与上述调味料拌匀即可。