西胡芦炒鸡蛋的做法，西胡芦炒鸡蛋怎么做好吃

一、西胡芦炒鸡蛋的做法，西胡芦炒鸡蛋怎么做好吃

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

1、准备好材料。

2、西葫芦洗净切丝。

3、鸡蛋打入碗中，加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。

4、热锅放油，翻炒鸡蛋。

5、鸡蛋炒至九成熟，盛出。

6、另起锅，放入西葫芦翻炒。

7、待西葫芦炒熟，加一点盐。

8、将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。

二、西胡炒鸡蛋做法

主料：西葫芦1个、鸡蛋黄粉2个

辅料：油10ml、盐半匙、虾皮5g

步骤：

1.将西葫芦洗净，去皮

2.将西葫芦切片，备用

3.将鸡蛋打散

4.锅中放入底油，烧至七八成热，倒入蛋液

5.将鸡蛋炒熟，倒入碗中备用

6.锅中放入少许油待油温热时，放入西葫芦片翻炒，放入少许盐调味

7.加入虾皮，继续翻炒

8.将炒熟的鸡蛋倒入锅中翻炒，出锅前放少许味精即可

三、西葫芦炒鸡蛋的做法是什么？

主料：西葫芦200克、鸡蛋150克调料：盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克

做法：1. 鸡蛋打散加盐、味精搅匀；2. 炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；3. 锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；4. 西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

该答案来自中华美食网官方网站

四、鸡蛋西葫芦怎么炒好吃

主料

西葫芦

半个

鸡蛋

1个

辅料

干辣椒

1个

五香粉

适量

盐

适量

油

适量

步骤

1.鸡蛋打散

2.放入油锅炒

3.炒碎备用

4.另起油锅放入干辣椒炒西葫芦，放盐五香粉，炒半熟放鸡蛋，全熟出锅