鳡鱼是保护鱼种吗

一、鳡鱼是保护鱼种吗

鱼不是保护鱼种。鱼俗称黄H、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口、鳏。主要生活在江河、湖泊的中上层，该鱼生性凶猛，属食肉性鱼类，很贪食，不分荤食、素食，见了就吃，有食就抢，有时竟能吞食比它嘴还大的鱼类，专以各种鱼类为食，是淡水鱼的大敌。喜食比它小的鱼类，部分地区把它与青鱼类混淆，是钓友常垂钓的一种对象鱼。

主要生活在江河、湖泊的中上层，游泳迅速，行动敏捷，是一种主要以鱼类为食的典型的凶猛鱼类，也是大型的淡水经济鱼类。鱼是一种大型食肉鱼类，也是一种淡水经济鱼类。游泳能力极强，常袭击和追捕其他鱼类，比人们熟悉的黑鱼、鳜鱼等食肉鱼更为凶猛。

该鱼生性凶猛，属食肉性鱼类，很贪食，不分荤食、素食，见了就吃，有食就抢，有时竟能吞食比它嘴还大的鱼类，专以各种鱼类为食，是淡水鱼的大敌。

二、鳡鱼好吃吗？

鱼是一种性格异常凶猛的鱼类，它的一生完全靠吃比它小的鱼类生存，民间称之为“鱼王”，所以我们吃这种鱼的时候，完全不能感觉到自己的残忍，因为说起残忍怕是没有什么人能比得过鱼，反而有一种“为鱼除害”的感脚。而这种鱼是属于野生鱼类，所以数量不多，市场价格自然就比较贵。

鱼好吃吗

1、鱼肉质比较细滑，没有草鱼的那种粗质感。俗称黄H、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口、鳏。其体细长，亚圆筒形，头尖长。吻尖，呈喙状。口大，端位，下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须，眼小，稍突出。

2、下咽齿3行，齿末端呈钩状。鳞细小。背鳍较小，其起点位于腹鳍之后；尾鳍分叉很深。体背灰褐色，腹部银白色，背鳍、尾鳍深灰色，颊部及其它各鳍淡黄色。喜食比它小的鱼类。

3、鱼是肉食性鱼类，以其他鱼类为食，生活在淡水环境，性情比较凶猛，对于钓鱼爱好者来说是一种挑战。

鱼怎么做好吃又简单

干烧鱼

材料：鱼1条，酱油、牛肉、葱、姜、蒜、熟猪油、肉清汤、精、甜酱油、黄酒、胡椒粉、味精、芝麻油各适量。

做法：

1、将鱼刮去细鳞，剖开腹部，除去内脏，掏去鱼鳃，洗净。鱼身两侧剞十字花刀，鱼头直劈一刀不断。用酱油20克、抹遍鱼全身，腌渍10分钟。牛肉、葱、姜、蒜切末。炒锅置旺火，注入熟猪油，烧至七成热，下条鱼，炸至两面金黄，捞起滤油。

2、炒锅开中火，注入熟猪油30克、烧至四成热，下葱、姜、蒜、牛肉末煽炒出香味。再下肉清汤、精盐、酱油30克、甜酱油、黄酒、胡椒粉和鱼，烧开后移至小火。至汁水将干时下入味精，移至大火用辣椒油旋锅，将鱼翻身，见汁水全部收干后，起锅装盘。将锅内多余油脂浇淋在鱼上，淋上芝麻油即成。

1、主料:鱼250g、盐适量、大蒜适量、酱油适量、醋适量、红辣椒适量、油适量、料酒适量、生姜适量、小葱适量。2、钓获的鱼有一斤多,去鳞破腹洗净。3、从鱼背部...

三、鳡鱼是什么鱼 鳡鱼的介绍

1、鱼又叫黄H、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、者山水老虎、大口、鳏，身形如梭，体色微黄，腹部为银白色。

2、鱼是一种异常凶猛首大中的野生鱼类，会吃比它们体积小的鱼类，在民间有鱼种之王的说法，一般鱼塘中只要有几条鱼，其他的鱼类都会绝迹，因此对于仿激养殖户来说，鱼相当于天敌。

四、一般鳡鱼能长到多大？鳡鱼与假鳡鱼怎么区分

鱼很多钓友们喜欢用路亚钓的鱼类，野生鱼数量少，但是鱼生长很迅速，也是人们的上等食用鱼类。那么，一般鱼能长到多大？鱼与假鱼怎么区分？

一般鱼能长到多大 性成熟为3-4龄，成鱼于4-6月在江河激流中产卵。幼鱼从江河游入附属湖泊中摄食、肥育，秋末以后，幼鱼和成鱼又到干流的河床深处越冬。生长十分迅速，性成熟以后，体长还在持续增加，最大个体长团首达2米，重可达60公斤。

生长迅速，2龄鱼体重3.5公斤。

鱼生长速度快，个体大。如果摄食正常，一龄个体体重在1.0―1.5千克之间，两龄个体3.5―5.5K，三龄个体7.5―11.0K，四龄个体可达塌坦数15.0―20.0K。性成熟以后，体长还在持续增加，最大个体长达2米，重可达60千克。通常雄鱼三龄达性成熟、雌鱼四龄性成熟，野生状态下，亲鱼4-6月产卵，人工繁殖一般在5月份进行。鱼卵为漂浮性卵，吸水膨胀后要随水漂流完成发育。体长一米的成熟雌鱼怀卵量可达50万粒。

鱼与假鱼怎么区分 假鱼的外形特征

体细长，稍侧扁，头长大与体高。吻尖，口大，端位，口裂宽敞且平直。上下颌等长，其末端向后延伸达眼前缘的下方；下颌前端内侧有一坚硬突起。无须，眼大，鳃裂大，鳞甚细小，侧线鳞100个左右，侧线完全。背鳍无硬刺；胸鳍、腹鳍、臀鳍均短；尾鳍长，深分叉，末端尖。体银白色，背部灰黑；侧线及侧线以上2-3行鳞片上有黑点，相互连成一纵黑色宽带纹。

鱼外形特征

的身形如梭，体色微黄，腹部银白，背鳍、尾鳍青灰色信宴。

体细长，稍侧扁，腹部圆，无腹棱。体长约80厘米，最大者可达2米，重可达67公斤。

头长而前端尖，吻长远超过吻宽。口大，端位，口裂末端可达眼缘的下方。下颌前端有一坚硬的骨质突起，与上颌前缘的凹陷相吻合，上下颌均粗壮。眼小，鳞细，侧线鳞110――117。背鳍Ⅲ9――10，很小，起点位于腹鲭之后。臀鳍Ⅲ10――11。尾鳍分叉很深。体微黄，腹部银白色；背鳍、尾鳍青灰色，颊及其他各鳍淡黄色。

鱼营养价值 这种鱼处于鱼类食物链的上层，个子大，肉质结实细腻，味道鲜美，一向被列入上等食用鱼类，晒制成的鱼干为很多人所喜爱。

其肉质鲜美，一向被列入大型上等食用鱼类。每百克可食部分含蛋白质18.1-20.8克，脂肪1.3- 5.4克，热量84-132千卡，钙11-24毫克，磷144-203毫克，铁0.7毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸1.7毫克。其肉入药鲜用，具有暖中、益胃、止呕的功效，主治脾胃虚弱、反胃吐食等症，宜常服。