一、四大家鱼混合放养的比例是多少？亩产年效益是多少？
四大家鱼放养比例根据塘口条件不同有不同搭配比例。选择主养品种，搭配其他鱼种。目前除青鱼价格较高外（但青鱼的养殖成本也较大）四大家鱼的养殖效益不大好，建议主养品种选择市场效益较好的鱼种，采取“80:20”模式较为合理。
池塘80：20的概念是指：在池塘增加鱼产量，收获的鱼产品的产量80%是由商场经济价值较高的主养鱼组成，20%的产量由配养鱼类组成，如有助于净化水质的滤食性鱼类和有助于控制野杂鱼类和其它杂食性鱼类的掠食性鱼，在生产实践中，从鱼苗培育成鱼种或从鱼种养成商品鱼均可采用80：20这一模式技术。任何一种取食性养殖鱼类都有可以作为占80%的主养殖鱼类，如鲫鱼、沟鲶、团头鲂、草鱼、鲤鱼、罗非鱼、淡水白鲳和其它高价值鱼类。
基本方法：
1、用标准方法准备养鱼池塘。
2、用标准方法选择规格均匀主养（如鲫鱼、沟鲶等）的鱼种，选择规格整齐的配养殖鱼种（主要是鲢鱼）放养到准备好的池塘，收获时主养殖鱼类的重量大致占80%，配养殖鱼类的重量占20%，鳜鱼、大口鲶、加州鲈或其它肉食性鱼类也可以放养一些，以控制鲫鱼的繁殖或其它野杂鱼的滋生。
3、以一种营养完全、特性良好的颗粒饲料，按规定的的计划表和方法饲喂鱼类，也可以用标准方法管理池塘，这样会比传统混养体系少发生鱼病，少充氧，少动水。
4、养殖周期结束时，能一次收获所有的鱼，主养殖鱼类所有个体均可达到市场规格，并且规格比较均匀，在养殖中期，市场价格较好的地方可捕捞上市也是经营中的选择。
三、鱼种的选择及放养
1、适合池塘80：20养殖的主养殖鱼类有鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、草鱼、青鱼、斑点叉尾回、罗非鱼、淡水白鲳等，适合作为配养鱼类的有：鲢、鳙鱼，也可选择加洲鲈、鳜鱼等。下面我们以鲫鱼为例来说明养殖鱼类的基本选择标准。
2、放养鱼类的选择及其操作指南：
①选择体格健壮、无病、规格均匀的鱼种；
②尽量选择原、良种；
③在所有操作过程中，应避免对鱼造成的各种应激，或使之减至最小程度；
④选用在一定养殖周期内能达到市场规格的平均放养体重，规格均匀的鱼种进行养殖，即要选择规格整齐的大规格鱼种（下面以鲫鱼为例）
——在水温26℃的条件下，从鱼苗养殖至250克大约需要190天；从15克养殖至250克大约需要120天；从60克养至250克大约需要80天。根据投放时间，选择鱼种。
2、池塘80：20养殖放养殖参考模式
表一、池塘80：20养殖放养殖模式
品种 放养情况 收获预估 备注 主体鱼数量尾/亩 主体鱼规格克/尾 鲢鳙尾/亩 主体鱼产量公斤/亩 主体鱼规格克/尾 鲢鳙公斤/亩 鲫鱼 800- 1000 50 150 405 300 100 不放或少放小规格鳙鱼 鳊鱼 1500 50 300 500 450 150 未达到性成熟的一令鳊鱼种 鲤鱼 1000 150 350 1200 1300 260 草鱼 800 150 400 800 1000 250 夏季上市 淡水白鲳 800 50 350 650 750 250 罗非鱼 1000 50 350 720 500 260 单性罗非鱼 斑点叉尾回 600 50 200 550 600 150
二、杞人忧天，提出一个问题，鱼料行业何去何从？
现在不是有精么,像什么鸡精,牛肉精的,加一点点就可以跟真的一样了,到时候些什么鱼吃什么料都可以复制的了
三、各种海鲜养殖盐度表是多少？
1、用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘； 2、水温控制在摄氏18度以内； 3、水的深度不超过2CM； 4、最好是找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长。 5、注意不要用强光照射，或暴晒。
1、温度计——测量海鲜池的水温。 2、海水浓度计（又称盐度计）——监测海鲜池含盐的浓度。 3、恒温器——提供热能。 4、氧气泵——为单个海鲜池制造氧气。 5、循环水设备——使海鲜池里的水上下左右循环流动，并在流动中自然充氧。 6、制冷设备——降低池内的水温。 7、过滤网——过滤池水杂质。
四、鲈鱼能放在淡水中养不啊？
鲈鱼大多生活在近海江河人口处，属于一种咸淡水鱼类。此鱼个体很大，最大的可达20千克以上。这种鱼怀卵量很大，有的亲鱼的怀卵量可达亿粒以上。
鲈鱼食性杂，是典型的肉食性鱼类，只要生活在水中的生物，不论是小泥鳅、小虾、小鱼、沙蚕或乌贼鱼，它都喜欢吃。它生性凶 猛，又很贪食。正由于它有贪食这个弱点，咬钩不大犹豫、不多疑， 发现有饵料可吃就冲上来大口吞食，所以比较易于垂钓。
鲈鱼肉质细嫩肥美，而且肉多刺少，又无腥味，是一种名贵食用鱼，餐馆都把它作为高档菜肴上桌。
鲈鱼又称花鲈、七星鲈，在分类学上属鲈形目、脂科，由于其繁殖和生长于沿海，有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈，故又称为海鲈。鲈鱼是西江水域的四大名鱼鲈、嘉、鳜、?鱼之一，肉质坚实鲜美，营养丰富，每百克鱼肉含蛋白质17?5克、脂肪3?1克和多种维生素。
一、鲈鱼生活习性与生长条件
鲈鱼生活在浅海河口，适盐广，幼苗在22‰左右盐度的海水中孵出，再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活，并可进入淡水水域觅食生长，但成鱼多数在咸淡水中栖息。鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类，食量大，一次摄食量可达体重的5％― 12％，捕食强度在春夏季节最强裂，鱼苗以挠足类和糠虾为饵，长至10厘米体长后则捕食小鱼虾。鲈鱼生长速度较快，繁殖期一般在11月至翌年1月，鱼苗长至年底体长25厘米、重0?5市斤，6龄鱼体长达0?8米，最大的个体长达1米、重15―20公斤。人工养殖的鲈鱼长速更快，通常养殖280天可达一市斤以上。鲈鱼在14℃的水温以上就可正常觅食生长，在本地区可自然越冬。
鲈鱼可在淡水中生长，但根据其天然习性，条件选择在有海潮到达的咸淡水水域更好，以河海口的鱼和围垦区最佳，水质盐度可在5‰以下，在盐度过高的水域养殖生长速度反而缓慢。
二、鲈鱼的活动情况与觅食情况
1、鲈鱼虽在搏斗过程中有跳水舞动的习性，但仅限於近岸10尺内，而且见到人时的跳跃更是强而有力，可是超过10尺以外，它却会在中钩后拼了老命往下沉，而且属长气袋那种。这时，建议拼鱼手法为高举钓竿，避免它窜进别人的钓阵范围内，除了免却与邻座垂钓者钓线痴痴缠，也能准确知道它溜至何处。
2、鲈鱼嘴皮虽然薄弱，但是韧性十足，钓钩少有「割」烂嘴皮走鱼的事故，而且它的鳃盖软滑，不妨长时间高举钓竿，多逼它演出跳水动作，此一动作并无多大挣脱钓钩的能力，反而让它长时间潜入水中游走，风险才大。
3、鲈鱼除了跳水及潜泳速度快，也有向左右两侧冲刺的习性，
4、鲈鱼采饵斯文十足，若装钓时母线不收紧，很难发觉鱼讯。
5、鲈鱼采饵方式一般上是轻弹频密，无论五钩钓组或双钩钓组，都需提高精神注意力，随时掌握打钓机会，同时避免被它拉走钓竿。
6、鲈鱼属群居性，同一个中鱼标点，凡在一处发现鲈鱼跳水或追食，这说明这里有一群鲈鱼而不是一条
鲈鱼体长可达六十厘米，性凶猛，肉食性，有多个品种，我国沿海及入海江河口皆有分布。近年来，我国引进美国加利福尼亚的鲈鱼(简称加州鲈鱼)在沿海和东南各省养殖,这种鲈鱼杂食性.生长快.疾病少.适应性强,极好钓取，己成为我国沿海和内陆垂钓的主要对象鱼之一。
在沿海和河口钓鲈鱼，手钓.手竿钓.或抛竿钓均可。船上手钓时,可手拽线在20~~60米水深处上下提动，引诱鲈鱼上钩。一旦发觉手感提动沉重，即可猛一提拽，使钩扎穿鱼嘴，然后慢慢将线向上提起。如感到挣扎力强，可徐徐放线,但不可突然松线。线一般用5~~6号，钩用7~~10号，底砣，悬3~~5只钩。饵用沙蚕.白虾.小鱼效果为好。
在船上手竿钓时，应提提放放,方法一如手钓。由于竿短.线长,如无放线装置,拎到鱼后仍需靠手提线。要注意的是,提鱼过程中不要把线绕乱,等再次下钩垂钓时就方便省时，也不会伤线逃鱼。相比之下,钓鲈鱼当然最好用抛杆,且应用3.6米以上的长抛竿,并配以葡萄钩效果最好。由于海中有40~~50千克的大鲈鱼，手钓或手竿钓皆难适应，且易发生拽人下水的危险，而抛竿则线长,又可收放线,那就保险得多了。至于沿海和内地人工养殖水域中的本地鲈鱼和加州鲈鱼,由于年年清塘,最大个体不超过2~~4千,一般则为1~~2千克,因此用手竿或抛竿均可.悬钓.拖钓,尤以拖钓为佳。饵以荤饵为主。