红心火龙果有哪些营养价值？什么样的人千万不要吃？

一、红心火龙果有哪些营养价值？什么样的人千万不要吃？

红心火龙果的营养成分：

1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

这些人不要吃：

1、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

2、女性少吃女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。

3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。

4、这些体质的人要少吃气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。

5、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。

6、最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。

7、糖尿病人不能多吃火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。

8、要挑新鲜的吃火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，最好少吃。

9、表皮也要洗干净火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。

10、现吃现买火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。

二、多吃火龙果有什么好处?

1.排毒解毒、保护胃壁；2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；3.美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

三、红心火龙果有什么营养

火龙果的功效：1.排毒解毒、保护胃壁;2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生;3.美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。4.火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。火龙果的作用：火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

四、红心火龙果的营养价值怎么样？

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以平般生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。

每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

五、吃火龙果对身体好不好

吃火龙果好处

美容养颜

火龙果含糖量最低，并且富含维生素E和花青素，这两种物质火龙果都含有，并且有抗氧化、抗衰老功效。火龙果富含的维生素C对女性皮肤有一定美白作用，而火龙果中的水溶性膳食纤维有润肠、通便效果，长时间食用，对保持身材、降低血糖，能预防大肠癌的发生有明显作用。

预防或是消除金属中毒

因为火龙果中含有水果中少有的植物性蛋白，蛋白质是一种胶质性物质，对金属中毒有解毒功效。火龙果中的白斑白稳定性好、质优，所以解毒功能也很稳定。类如：工业废水处理厂、废气处理回收厂的工人，很容易发生金属中毒，可以常吃火龙果避免金属中毒的困扰。

抗衰老

中老年患者吃火龙果能抗衰老、防止脑细胞变性，可以预防老年痴呆。若是单吃火龙果效果没有这样理想，可以将火龙果与鲜虾一起烹饪。将虾去皮后用布擦干净，腌制一段时间后，等腌出水分将水沥干，将虾放入蛋清中上浆后裹上生粉。油锅加热后把虾放入锅中，虾颜色变红就出锅，再将火龙果、西芹菜、鲜虾放入锅中略炒一下，撒上葱花即可。

吃火龙果的坏处

1、吃火龙果不当也是有坏处的，因为火龙果属于热带水果，买了火e59b9ee7ad龙果后马上就吃，若是存放，需放在阴凉通风的地方，以免冻伤变质。

2、火龙果的营养价值丰富，所以一次不能吃太多，一天一个就好。

不宜吃火龙果的人群

1、女性体质虚寒者，不适合吃太多的火龙果。

2、女性在月经期间不适合吃火龙果，以免月经不顺畅。

3、火龙果中含有丰富的植物性白蛋白，过敏体质者需少吃。

4、火龙果不含果糖和蔗糖，主要以葡萄糖为主，吸收好，但食用太对会容易血糖上升，糖尿病的人需少吃。

5、碳四体质、淤血体质、气郁体质人士少吃。