枇杷干果怎么样自己做能当茶喝吗

一、枇杷干果怎么样自己做能当茶喝吗

菜谱简介 取材方便，简单操作，营养丰富。

材料

主料：苹果1个，香瓜半个，枇杷2个

辅料：柠檬1个，蜂蜜适量，矿泉水半杯

做法

1、把苹果，香瓜，枇杷分别去皮去核切成小块。

2、把切成块的水果和半个柠檬汁，两大勺蜂蜜，半杯矿泉水全部倒入果汁机，快速打成果泥。中途停顿一下，再继续搅拌。

3、装入杯子中，用柠檬擦拭杯口一圈，再最后用柠檬片装饰。

小诀窍

1、中途停顿是为了让果肉更加细腻。

2、最后用柠檬擦拭杯口是为了让口感丰富，不喜好酸的朋友就不要擦拭了。

二、新鲜枇杷怎样才能保存做标本

晒干的野生枇杷做成蜜饯方法如下: 1.枇杷洗净泡淡盐水5～10分钟。 2.去核、去头尾,只留皮肉。过程中注意挑掉坏掉的

三、新鲜枇杷叶怎么做成干叶子？

太阳晒干，或者阴凉干燥处风干（注意要干燥，不然会发霉）。

四、枇杷膏怎么熬制？

将枇杷清洗干净，去掉外面的果皮和里面的籽；将处理好的枇杷果肉倒入锅中，加入刚好没过枇杷表面的水；盖上锅盖，开中火慢慢熬煮；枇杷软了之后加入适量冰糖，改为小火熬制。待枇杷已经变为褐色，可以捞出枇杷，用小火继续熬制，若枇杷膏还未出现粘稠的感觉，再加适量的冰糖，接着熬制半小时即可。

想要熬煮枇杷膏首先就应该准备一些新鲜的枇杷，然后再清洗干净，把皮去除，把里面的籽去除，放进一个锅中，加入适量的冰糖，用中火慢慢的进行熬煮，一边熬一边把冰糖搅碎，等到冰糖融化后枇杷也会慢慢的开始有水渗出来，用小火慢慢的继续熬制，一直用小的勺子翻拌搅匀，避免粘锅的情况出现，等到把锅里面的水分全部都熬干，颜色就变得非常剔透，这个时候把火关掉放凉，放进玻璃瓶里面保存好，再放进冷藏室里面保存就可以了，需要的时候挖一些用温开水冲泡搅拌均匀以后来喝。

熬煮枇杷膏需要注意在熬煮过程中一定要不停的搅拌，否则很容易出现糊锅的问题，枇杷膏的浓稠程度需要根据实际情况来调整，如果喜欢的话可以在里面添加一些杏仁粉或者川贝粉，可以添加川贝粉，这样效果会更好一些，制作好以后需要放进冰箱里面保存，这样才可以保存更长久的时间。

适当的吃一些枇杷膏能达到润喉清咽作用，可以达到润肺滋阴效果，还可以降火气，补气生津，如果出现了声音嘶哑，咽喉肿痛等问题，就可以用枇杷膏进行治疗，效果是非常明显的，而且还可以达到调理肠胃作用，如果出现了消化不良或者脾胃不和的问题，可以使用这样的方法进行治疗，能达到比较不错的效果。

五、干枇杷怎么吃

煮粥或煲汤

枇杷银耳粥、枇杷瘦肉汤

六、怎样利用目前新上市的鲜枇杷制作能保持较长时间的冰糖枇杷？

宜采取糖水枇杷罐头的加工方法制作：

（一）工艺流程

原料选择→摘柄→热烫→冷却→去核、剥皮→护色→分选→装罐→加热排气→封罐→杀菌→冷却→擦罐、入库、验收、贴标签

（二）制作方法

1．原料选择 选肉质致密而厚，甜酸适口，果核小、果形大、形态完整、成熟度合适的果实，剔除严重机械伤及病虫伤的果实。    2．摘柄 扭转摘除果柄，防止果皮破损。

3．热烫 按果实大小和成熟度高低，分批在85℃～90℃热水中热烫5～15秒钟，以皮易剥落为度。    4．冷却 取出果实，立即用冷水冷却。

5．去核、剥皮 用孔径为13～15毫米的打孔器在果实顶端打孔，再用6～9毫米打孔器打蒂柄部，使果核从顶部排出，并剥去外皮。要尽量避免伤及果肉。

6．护色 剥皮后的果肉立即浸入1%的盐水中护色，再经流动清水淘洗几次，沥干水分。

7．分选 挑选果肉色泽黄至橙黄，形态完整、洞口整齐、无严重机械伤的果肉，按色泽、大小分开，同一罐中果实大小、色泽应大致均一。

8．装罐 称取果肉250克，装入经清洗消毒的玻璃罐中，加注浓度为24%～28%的热糖水275克。

9．加热排气 装罐后立即送入100℃排气箱中，待罐中心温度上升到70℃以上时，即可取出。    l0．封罐 趁热在封罐机上封罐，不能漏气。    11．杀菌 将罐头放在沸水中煮15分钟。    12．冷却 分段冷却，防止玻璃罐破裂。

13．擦罐、入库、验收、贴标签 擦干水分，在常温库里放5天后敲罐检验，合格者贴标签出库。

（三）注意事项

1、含酸量低的品种，在糖水中需加 0.05%～0.1%的柠檬酸。

2、在糖水中添加0.01%～0.02%的维生素C，可改善枇杷色泽；加入0.2%氯化钙，可增加果肉硬度。顶隙不宜过大。    3、选择成熟度适宜的原料，过熟组织易软烂。