冰糖和枇杷一起食用，有什么功效？

一、冰糖和枇杷一起食用，有什么功效？

大家都知道，产于南方胡模地区的枇杷，是个好东西，甚至可以药用。

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、非常有益。枇杷能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

冰糖枇杷作为一道 美食 ，因为其止咳化痰的功效，深受大家喜爱。

附：冰糖枇杷的做法

1.新鲜的批把，枇杷剥去外皮，一个切成四块放入碗裤哗缓中。

2.锅里加水放入枇杷，再加入冰糖后大火烧开，然后再小火烧三四分钟。

3.OK，盛入碗中，等凉到合适的温度，开始享用吧。

滋阴益气，调中降火，适用于阴虚火旺型维生素A缺乏症。

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冰糖和枇杷一起食用，一般是冰糖炖枇杷。

枇杷炖冰糖是很多人都喜欢吃的一种甜品，它味道甘甜，营养价值还特别高， 能为人体补充多种有益的营养成分，而且能清肺止咳，也能化痰，还美容养颜。

枇杷炖冰糖中含丰富的有机酸，这种物质进入人体以后可以促进消化腺分泌消化液，能增进食欲也能促进消化，还能止渴消暑。

教大家做一道美味甜品！

冰糖炖枇杷

做法：

1、将枇杷洗净，用刀切开，去核除皮，放入开水锅中稍焯，用漏勺捞出，放入冷开水中；

2、将桂圆肉放入芦腔温开水中稍泡后捞出，放入碗内；

3、炒锅上火，加入清水、冰糖烧沸，待冰糖溶化后加入樱桃、桂圆肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉，煮开后起锅，倒入汤碗内即成。当点心，随意食用。

功效：

滋阴益气，调中降火，适用于阴虚火旺型维生素A缺乏症。

二、枇杷泡冰糖有啥好处

枇杷炖冰糖中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用，枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

枇杷中含有大量我们身体所需的多种的营养成分，所以是一种具有极高营养保健作用的水果，中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品;枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

扩展资料：

注意事项：

1、脾虚便溏与糖尿病用户慎用，因为枇杷性寒，含糖量较高，如果食用了枇杷会导致腹痛腹泻和血糖升高，所以脾虚便溏与糖尿病者要忌食枇杷。

2、未成熟的枇杷不可食用，未成熟的枇杷会产生有毒物质氢氰酸，被人体吸收后，不能正常能呼吸，严重的会造成死亡，所以一定要注意不能吃没有成熟的枇杷。

3、枇杷不宜与胡萝卜、黄瓜、牛奶同时食用，枇杷含有丰富的维生素c和果酸，而胡萝卜和黄瓜中含有破坏维C的物质，牛奶中的蛋白质会与果酸结合产生沉淀，使蛋白质凝固，对营养吸收造成一定的影响。

4、枇杷不宜存放在冰箱，枇杷放在冰箱，会因为低温水气过多而变黑，影响品质。如果晚上买了枇杷，建议存放在干燥通风的地方。

参考资料来源：百度百科-冰糖枇杷

三、冰糖枇杷得作用

枇杷：枇杷营养丰富，果肉中含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙、磷、铁，胡萝卜素等营养元素。枇杷能镇咳祛痰，治疗各种咳嗽；果实和叶有抑制流感病毒的作用，可以预防四时感冒；富含的多种营养素，能够有效补充机体营养成分，提高机体抗病能力。但是多食枇杷易助湿生痰，所以，脾虚泄泻者忌食。

冰糖枇杷的功效：

止咳、润肺、亮嗓，化痰，止痛，抑制流感病毒。（枇杷所含成分皂甙有止咳、止痛的作用；油质能祛痰，对肺炎双球菌有明显抑制作用，能有效地抑制流感病毒。吃枇杷讲究“枇杷就冰糖”，这约定俗尘的搭配却并不“俗气”。枇杷性凉，味甘、酸，入脾、肺、肝，能润肺止咳，能止渴和胃，能利尿清热，对干咳、喉咙肿痛、流鼻血、声音沙哑都能显奇效。而当枇杷遇上润肺的冰糖时，枇杷止咳、和胃、化痰的功效才给发挥得凌厉精致，能更好地预防、治疗呼吸道疾病）

四、冰糖蒸枇杷有哪些功效

1、润肺止咳

枇杷是一种性质寒凉，味甘酸，能止咳化痰的特色水果，而且它能生津润肺，也能清热去火，而冰糖又是一种能滋阴润肺的食材，它们搭配在一起食用，会让润肺止咳的功效更加出色，平时可以用于人类肺燥和咳嗽痰多等症的预防与治疗。

2、补充营养预防癌症

冰糖蒸枇杷能为人体补充糖类和果酸以及多种维生素和矿物质，另外植物蛋白和酶类成分也是枇杷中最重要的存在，它们可以满足人体正常工作时对多种营养的需要，而且它含有的酶类成分，可以防止人体细胞老化，也能抑制病毒活性，防止细胞癌变，对现代人类高发的癌症有明显预防作用。