农村山上有一种叫拐枣的野果，你吃过吗？这种野果有哪些功效？

农村山上有一种叫拐枣的野果，你吃过吗？有什么功效和用途？

吃过，在我们这里，拐枣多数是人工种植，野生的较少，属于高大落叶乔木，叶子和柿子叶有点相似。

去年暑假，我去本县城的老年大学教小朋友们画画，看到院子里就种有两棵，当时拐枣还没有成熟，扭扭曲曲的，绿的，吃着很涩。

而成熟的拐枣呈褐色，吃起来满口生甜，果里全是白色的浆，熟得透的，嚼起来还有种沙沙的感觉。

这种果子因为长得怪异，象鸡爪一样，有的地方还叫做鸡爪子，一般秋天成熟，可以生吃和泡酒。

十月份左右，我们这里的山货交易市场，到处都可以见当地农民在卖拐枣，大而不贵，十元三斤就可以买到。

我们云南人最喜欢喝泡酒，其中一种就是用拐枣泡的，这种拐枣生吃本来就能醒酒安神，化痰止吐，通利二便。

泡酒后还能舒筋活血，补中益气，治疗风湿骨痛，所以我老爸每年都要泡上一罐子，记得小时候还偷捞过酒罐里的拐枣吃，把罐给打烂了，还被老爸给收拾了一顿。

以前在我家老房子附近的地里也有一棵，因为主人家没怎么管理，结得少，成熟的时候我们常常去偷吃，现在估计死掉了。

拐枣树很粗壮，它的果除了可以吃，树木还可以用作木料用，改成板做家具也是非常不错的。

拐枣除了生吃，泡酒，据说个别的地方还兴煲汤做菜吃，我本来就不怎么喜欢吃，不知道是会什么味儿，你是否也尝过呢？

农村有各种有趣的动植物，有的是好看有的是好吃，有的可以治病，有的可以 养生 。在农村就有这么一种植物结的果子形状像鸡爪子。这种植物被有些地方的农民称为”鸡爪梨“，也有的地方农民称为“拐枣”，而在我的农村老家称为”金钩子“。现在还记得小时候周末没事的时候就会上山去找鸡爪梨，然后采回家喂给家里的老母猪，鸡爪梨酸酸甜甜的老母猪特别爱吃饥纤，每次都能吃好多。

长大后才知道，金钩子的营养价值非常丰富，具有良好的 养生 功能，小时候拿来喂猪真的是一种浪费，据分析鸡爪梨中含有大量的葡萄糖，蔗糖，果糖，有机酸，苹果酸钾、无机盐、维生素及微量元素硒等。因为鸡爪梨中的糖分含量非常高，所以喝酒后吃鸡爪梨可以通过扩充人体内的血容量，也就可以起到醒酒的作用。

另外鸡爪梨中的膳食纤维含量很高，还含有很多的水分，便秘或者胃肠道蠕动缓慢的人吃了之后，可以刺激胃肠道蠕动，从而起到促消化的功能，促进排便，来达到缓解便秘的效果。

鸡爪梨虽然不属于传统中药，但是在苗药和土家药中都有记载。苗药中记载鸡爪梨的果实治发热烦渴，醉酒呕吐，二便不利，根治风湿。土家药中记载果实治酒精中毒，高热烦渴，小儿疳积等症。

鸡爪梨还有个重要的功能就是治疗风湿。农民常年下地干活，尤其是南方湿度很大，农民很容易感染风湿，使用鸡爪梨泡酒，据说有良好的治疗风湿的作用。但是需要提醒农民朋友的是这些中药虽然有一定的治病效果，但是还是重在日常 养生 保健，发病后再去尝试治疗效果并不好，若是发生了风湿还是需要去正规医院就诊的。没有发生的农民可以适当饮用用鸡爪滑扒梨泡的酒以预防风湿。

拐枣的果实很特别，它的种子是长在果肉之外的，陌上花每次吃的时候，都是将种子一捋，然后将果实塞进嘴里嚼。拐枣其实也是一种水果，它的果实熟透之后，肉质饱满，汁水甘甜略略有点涩味。不过拐枣果实一要经霜之后才好吃，否则涩味会比较重，吃多了，嘴里会有些麻麻的。

拐枣的营养价值很高，据专业测定，其拐枣果肉中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦。还含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，以及各种营养微量元素和一些生物碱。平时多吃，能给人体补充营养，还有益气补血，增强机体抗病能力的作用。

此外烂让仿，拐枣还具有医用价值，它的果实，中医上称其为枳鹤印Ｋ械囊恍┪镏食煞郑饶芾┏淙颂宓难萘浚帜芙饩贫荆行丫瓢采竦淖饔茫换鼓芄豢咕剩乐故肿愠榇ぞ仿危捎美粗瘟品缡酝绰槟局换咕哂写俳蛞号判梗铀俪Φ廊涠茸饔茫誓芡悖换咕哂锌怪使趸徒档脱沟茸饔谩

除了直接生吃，陌上花这一带，还将拐枣用来泡酒，做成拐枣酒，据说有活血、散瘀、去湿、平喘等功效。而且还可用于医治风湿麻木和跌打损伤等症，不过具体用法还是得经专业人士指导使用！

拐枣，是一种神奇的存在，长相怪异。记得小时候第一次吃的时候，看着怪怪的，还一度怀疑能不能吃。谁料到，被她的那一股清香甘甜迷住了，至此不可自拔，每年都要买一些拐枣来吃。不仅是迷恋那种味道，还有小时候的种种记忆。

新鲜的拐枣，汁多，甘甜中带着少许苦涩。霜降过后，树上的拐枣在自然风干和阳光照射下，增发了多余的水分，没有了汁水，但是也没有了苦涩，增加了甜味和口感。干拐枣有嚼劲，是我小时候最爱的一种零食。

不仅是因为口感，拐枣还有很多药用价值，是一味中药。具有醒酒通神，通便，通络止痉，降血压，止咳除烦，以及减肥之功效。

我们这里常见的就是用来泡酒。拐枣经过反复蒸晒，再配上几味药材，加低度白酒（我们都是自家酿制的粮食酒）泡1个月，就可以喝了。拐枣酒具有活血化瘀，止咳平喘，生津止咳等功效。拐枣酒虽好，也不能贪杯，适量即可。

你们那里有拐枣吗？

小时候每年深秋，母亲不知从哪弄的！甜的J人！七十年代，能吃到甜的已属不易。那时称作鸡爪子！离开山区去城里工作，快四十年了，每年深秋，还是想起香甜的鸡爪子。其实感谢淘宝，居然浏览到这个梦寐以求的果子，才知道叫拐枣！真的，你不知道的，想不到的，思念的，梦里的……。哈哈！居然棺材也有！