黄精的功效及食用禁忌有哪些

黄精的功效及食用禁忌有哪些

黄精的功效

《本草纲目》记载黄精：“补诸虚，止寒热，填精髓。”

主要功效：

1、润肺滋阴：用于肺阴不足、肺虚燥咳等。

2、补肾益精：用于肾虚精亏、腰酸、头晕、足软无力等。此外，还可用于消渴属气阴两虚者。

黄精的养生药膳：

1、黄精粳米粥：

原料：黄精30克、粳米100克。

制作：先将黄精煎水取汁，再入粳米煮至粥熟，加适量冰糖服食。

功效：适用于阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱。

2、冰糖黄精汤

原料：黄精30克冰糖50克

制作：黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。

用法：吃黄精，喝汤，每日2次。

功效：滋阴，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。

3、党参黄精猪肚：

原料：党参、衡高行黄精各30克、山药60克、橘皮15克、糯米150克、猪胃1具。

制作：猪胃洗净；党参、黄精煎水取汁，橘皮切细粒，加盐、姜、花椒少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端，置碗中蒸熟服食。

功效：适用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力。

什么人不宜食用黄精？

黄精味甘，性平，作用缓慢，可作久服滋补之品。但其性质滋腻，易助湿邪，因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中咐哗寒泄泻者均不宜服。

如何挑选黄精？

中药黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种，三者中以姜形黄精质量最佳。姜形黄精结节分枝短而瘦，形似生姜，故名姜形黄精。应选择块大肥润、色黄、断面呈角质透明的黄精为佳。

以上就是黄精的功效及食用注意事项，在滋补同时也要详细念握了解食材的功效哦。

①生黄精会有口舌麻木的感觉，不推荐直接生吃或炖汤食用；

②脾虚有湿者、痰湿痞满气滞者、痰多咳嗽者、中寒泄泻者，不能食用；

③四肢无力、食欲不振、口干舌燥的脾胃虚弱者；干咳无痰、鼻咽干燥的肺虚燥咳者；腰酸腿软、头晕笑贺眼花、头发碧磨早白、耳鸣遗精的肾精血不足碰慧派者，都适合食用黄精。

黄精具有养阴润肺，补脾益气，滋肾填精的功旦档效。主治阴虚劳嗽，肺燥咳嗷，脾虚乏力，食少口干，消渴；肾亏腰膝酸软，阳痿陆迟野遗精，耳鸣目暗，早喊须发早白，体虚羸瘦，风癞癣疾。

中寒泄泻，痰湿痞满气滞者禁服。

功效：黄精属于补益药当中的补阴虚类药物，是黄精干埋薯燥的根茎。性平，味甘。归肺经、脾经、肾经。具有补气养阴、健脾、姿液简润肺、益肾的功效。 禁忌：黄精的性质比较粘滞，因迹裤此对于脾虚湿困、痰湿中阻的患者不适合运用。

黄精的功效

《本草纲目》记载黄精：“补诸虚，止寒热，填精髓。”

主要功效：

1、润肺滋阴：用于肺阴不足、肺虚燥咳等。

2、补肾益精：用于肾虚精亏、腰酸、头晕、足软无力等。此外，还可用于消渴属气阴两虚者。

黄精的养生药膳：

1、黄精粳米粥：

原料：黄精30克、粳米100克。

制作：先将黄精煎水取汁，再入粳米煮至粥熟，加适量冰糖服食。

功效：适用于阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱。

2、冰糖黄精汤

原料：黄精30克冰糖50克

制作：黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。

用法：吃黄精，喝汤，每日2次。

功效：滋阴，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。

3、党参黄精猪肚：

原料：党参、衡高行黄精各30克、山药60克、橘皮15克、糯米150克、猪胃1具。

制作：猪胃洗净；党参、黄精煎水取汁，橘皮切细粒，加盐、姜、花椒少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端，置碗中蒸熟服食。

功效：适用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力。

什么人不宜食用黄精？

黄精味甘，性平，作用缓慢，可作久服滋补之品。但其性质滋腻，易助湿邪，因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中咐哗寒泄泻者均不宜服。

如何挑选黄精？

中药黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种，三者中以姜形黄精质量最佳。姜形黄精结节分枝短而瘦，形似生姜，故名姜形黄精。应选择块大肥润、色黄、断面呈角质透明的黄精为佳。

以上就是黄精的功效及食用注意事项，在滋补同时也要详细念握了解食材的功效哦。

黄精有什么功效？

黄精是中辩没国医学传统补中益气的一味药，主要功效有补气养阴，健脾润肺，益肾, 经常用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干少食，肺虚燥咳，经血不足，腰膝酸软，内热消渴等疗效，所以中国古代中医一直推崇黄精，是补中益气良药，而且属于黄精药食两用的，中药服用也比较安全，本草纲目当中也有记载认为：得坤土之精，为补养中宫之圣品。

因为中医认为黄金味甘、携段纳性平、无毒，适宜于久服，有抗衰老，延年益寿的作用，古方当中黄精也制成很多延缓衰老的中药。现代医学通过药理研究，发现黄金能增加冠脉流量，调血脂，降血压，抗衰老和增加免疫力的作用。而且可以调节免疫力对肝损伤具有保护作用，并且具有抗炎和抗病毒作用，具有抑菌抗病原微生物降血压止血。所以在现代冠心病，高脂血压，糖尿病白细胞减少肺结核，慢性肝炎，脑力及睡眠不足，亚健康等药物中大量添加黄精。

黄精可以用作阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。去药店可以买又黄精的药膏，也可以找中医开房子单用黄精熬膏服用，也可以配川贝母，知母等同熬可以治劳嗽久咳，如果配地黄，天冬，百部也可以使用，但是必须要经过中医诊断后才能配制药品服用。

黄精的药食疗效都很好，黄金不仅可以补脾阴虚，又能补脾气如果经常觉得体弱乏力胃口不好，气虚，容易劳累，食欲也不振。可以用黄金，党参，白术等制成补药服用，如果脾胃阴虚口干可以跟石斛，麦冬，山药等一起同用。

由于黄精味甘，性平，滋补作用比较缓慢，可以作为比较长久服用的滋补。可以抗疲劳、抗衰老作用，还能增强免疫功能，增强新陈代谢，提高免疫力。黄精多糖具有免疫激活作用。可以用来降血压、 降血糖、降血脂，防止动脉粥样硬化。有延缓衰老和抗菌等作用，既然黄精是药食同源，那我们既可以做普通的黄精汤，也可以用黄精做成膳食。如果个人感觉脾胃虚寒，气血不足引起的食欲不振，咳嗽少痰，头昏眼花等，可以用黄精15克，枸杞子12克，煮水，一天分两次服用。男性如果觉得肾亏乏力，精液稀少也可以用黄精+枸杞煮水常喝，可以有效改善。膳食可以用黄精瘦肉粥，黄金15克，瘦猪肉30克，粳米50克加水，慢熬煮成粥，每天早晚吃，可以补脾益气，养肺润燥，无论男女都可以吃，对身体有非常不错的滋补作用。

但是中医讲究相生相克，黄精性质比较腻，常喝容易产生湿邪之气，所以脾虚带湿，咳嗽的时候痰多，等湿气比较重的患者是不能够服用的，建议去找老中医耗一下脉，看看自己是什么体质才可长期服燃段用黄精。临床上也有少数病人服用黄精之后出现轻度腹胀。所以我们一旦出现有身体不适的时候，建议暂停服用，去找老中医看一看是否适合服用黄精。所以任何中草药都有自己独有的功效，但是并不适合每个人，所以我们已经要在弄个清楚药理和个人情况的时候才能服用。



制黄精有什么功效的问题，黄精味亮绝甘，性平，能益气健脾，滋阴润肺，益肾固精，可用于治姿键辩五劳迹缺七伤所致的脏腑虚损，治疗脾胃虚弱，精血亏虚，肺虚咳嗽及消渴等症。

黄精有滋肾润肺,补脾益气的滑洞功效，主要治疗脾胃虚弱,体倦信仿枯乏力,内热消渴,肺虚燥咳等症状，黄精味甘，性平，作用缓慢，可作久服大世滋补之品。

功效作用

黄精，产于黑龙江、吉林、辽宁、河北等地。含有大量淀粉、糖分、脂肪、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有滋阴润肺、强筋骨、抑菌抗菌、降三高之功效，对身体十分有益。

1.抑菌防病

黄精能够起到一定的抑菌与抗菌的效果，而且还能够缓解由于皮肤真菌所引发的一些病症。除此之外，还能够加强心肌功能，预防一些心血管方面的病雀磨租症发生。

2.降血糖

现代医学研究证实，黄精含有黏质液、淀粉、糖类、天门冬氨酸、高丝氨酸、醌类、强心苷等，能降低血压，使冠状动脉的血流量有所增加，能抑制尿糖和血糖，特别是对肾上腺素引起的血糖过高有明显的抑制作用。

3.滋阴润肺

黄精具有很好的滋阴润肺的效果，同时还能达到生津止渴、补顷兆肾强身的效果，对于益脾养血也会起到很好的作用。因此，黄精还适用于干咳痰少、以及口游敬干舌燥、或者是因疲倦而导致的头晕，腰膝酸软现象。

4.增强免疫力

黄精还具有降血压、降低血糖、血脂的效果，同样还可以防止动脉粥硬化，达到延缓衰老与抗菌的作用，黄精还具有免疫激活的作用。