果实的类型有哪14种？

果实的种类

一、真果：单纯由子房发育来的,多数植物的果实

假果：除子房外,还有其他部分参与果实组成,如苹果、瓜类、凤梨

二、单果：一朵花只有一个子房

聚合果：一朵花有许多离生的雌蕊,每个雌蕊形成一个小果,相聚在同一个花托上,

莲、草莓、悬钩子

聚花果：果实由整个花序发育来的,也称为复果,如桑、凤梨、无花果

三、肉果：果皮肥厚肉质

干果：果皮干燥无汁

1.肉果

（1）核果：桃、李、梅、杏、椰子

主要食用的部分是中果皮

椰子的中果皮成纤维状,俗称椰棕,内果皮即为椰壳.

（2）梨果：果实由花筒和心皮部分愈合后共同形成的,梨、苹果.

（3）浆果：番茄、葡萄

食用部分主要是发达的胎座

瓠果：瓜类果实的肉质部分是子房和花托共同发育而成的.

南瓜、冬瓜的食用部分主要是果皮

西瓜的食用部分主要是原来的胎座

柑果（橙果）：柑橘类,由多心皮、中轴胎座的子房发育来的

食用部分是内果皮,由子房内壁的毛茸发育来的

2.干果

（1）裂果A．荚果：单心皮发育成的,成熟后沿背缝和腹缝两面开裂,大豆、豌豆、蚕豆

也有不开裂的,如花生

B．角果：2心皮,子房1室,后被假隔膜分隔成2室,成熟后,果皮由基部向上沿2腹缝裂开,种子附在假隔膜上.菜心、荠菜.

C．蒴果：多心皮,子房一室,多种开裂方式,蓖麻、木芙蓉、秋水仙、牵牛、罂粟、车前草

D．u果：一心皮,子房一室,成熟时,果皮仅在一面开裂,如八角、芍药.

（2）闭果

A．瘦果,成熟时果皮和种皮仅在一处相连,易分离,向日葵、蒲公英、荞麦

B．颖果：果皮和种皮紧密愈合不易分离,果实小,一般误认为种子,水稻、小麦、玉米等禾本科植物特有的类型.

C．坚果：外果皮坚硬木质,含一粒种子,板栗、莲子

D．翅果：果实本身属于瘦果性质,但果皮延展成翅状,枫杨、槭、榆

E．双悬果：2心皮的子房发育成的,成熟后心皮分离成两瓣,并列悬挂在中央果柄的上端,种子仍包于心皮中,以后脱离,果皮干燥,不开裂,胡萝卜、小茴香

1.单果：指的是由一朵花的单雌蕊或复雌蕊的子房发育而成的果实。

2.聚合果：由一朵花内若干个离生心皮发育形成的果实，每一离生心皮形成一独立的小果，聚生在膨大的花托上。

3.复果：由整个花序发育而成的果实，如桑葚、凤梨、无花果等。

4.肉质果：是指果实成熟时，果皮或其他组成部分，肉质多汁。肉质包括浆果、核果、柑果、瓠果、梨果

5.干果：包括荚果、u果、角果、蒴果、l果、坚果、颖果、翅果、分果。

6.真果：由子房发育而来的叫真果。

7.假果：除了子房外尚有其他部分参加，最普通的是子房和花被或花托一起形成的果实，这样的果实叫假果。

8.荚果：外果皮由单层厚壁的表皮细胞及单层皮下层细胞组成，中果皮均为薄壁组织细胞；内果皮包括几层厚壁组织细胞与一层内表皮层。

9.瓠果：果壁的最外面为单列表皮层，有气孔分布及角质膜覆盖。在表皮层下面，为厚的薄壁组织细胞层。

10.仁果：果实是假果，可食用部分由花托发育而成，如苹果和梨

11.核果：果实是真果，由子房发育而成可食用部分是外果皮和中果皮，如李、杏

12.坚果：果实由子房发育而成，外包硬壳。如板栗、核桃、榛子

13.浆果：果实是真果，可食用部分是中果皮和内果皮，如葡萄、草莓

14.柑果：由子房发育而成，可食用部分是内果皮里的囊汁，如柑、柚、柠檬、橙

果实的类型

1.核果

外果皮薄，中果皮肉质，内果皮坚硬木化成果核，多由单心皮雌蕊形成，如桃李杏梅的果实；

也有的由2~3枚心皮发育而成，如枣的果实；有的核果成熟后，中果皮干燥无汁，如椰子的果实。

2.浆果

由1~多数心皮的雌蕊发育而成。外果皮薄，中果皮和内果皮多汁，有的难分离，皆肉质化，如葡萄、番茄、柿子的果实。

3.柑果

外果皮革质，有许多挥发油馕；中果皮疏松髓质，有的与外果皮结合不易分离；内果皮呈囊瓣状，其壁上长有许多肉质的汁囊，是食用部分。如柑桔、柚子的果实。

4.梨果

由下位子房的复雌蕊和花管发育而成。肉质食用的大部分“果”肉是花管形成的，只有中央的很少部分为子房形成的果皮。果皮薄，外果皮、中果皮不易区分，内果皮由木化的厚壁细胞组成。如梨、苹果、枇杷、山楂的果实，为蔷薇科梨亚科植物所特有。

5.瓠果

由下位子房的复雌蕊和花托共同发育而成，果实外层（花托和外果皮）坚硬，中果皮和内果皮肉质化，胎座也肉质化，如南瓜、冬瓜等瓜类的果实。西瓜的胎座特别发达，是食用的主要部分。瓠果为葫芦科植物所特有。

6.荚果

由单心皮雌蕊发育而成，边缘胎座。成熟时沿背缝和腹缝线同时开裂，如大豆、豌豆、蚕豆的果实；但也有不开裂的，如落花生的果实；由的荚果皮在种子间收缩并分节断裂，如含羞草、山蚂蝗的果实。荚果为豆科植物所特有。

7.骨突果

由单心皮雌蕊发育而成。果实成熟后常在腹缝线一侧开裂（有的在背缝处开裂），如飞燕草的果实。

8.角果

由2心皮的复雌蕊发育而成，侧膜胎座，子房常因假隔膜分成2室，果实成熟后多沿2条腹缝线自下而上地开裂。

角果由的细长，称长角果，如油菜、甘蓝、桂竹香的果实；有的角果呈三角形、圆球形，称短角果，如荠菜、独行菜的果实。但长角果有不开裂的，如萝卜的果实。角果为十字花科植物所特有。

9.蒴果

由2个以上心皮的复雌蕊发育而成，有数种胎座式，果实成熟后有不同开裂方式（室背开裂、室间开裂、孔裂、盖裂。

10.瘦果

由1~3心皮组成，内含1粒种子，果皮与种皮分离，如向日葵、荞麦的果实。

11.颖果

似瘦果，由2~3心皮组成，含1粒种子，但果皮和种皮合生，不能分离，如稻、小麦、玉米的果实。颖果为禾木本科植物所特有。

12.坚果

由2~3心皮组成，只有1粒种子，果皮坚硬，常木化，如麻栎的果实。

13.翅果

由2心皮组成，瘦果状，果皮坚硬，常向外延伸成翅，有利于果实的传播，如枫杨、榆、槭树的果实。

14.分果

由复雌蕊发育而成，果实成熟时按心皮数分离成2~多数各含1粒种子的分果瓣，如锦葵、蜀葵的果实。

双悬果是分果的一种类型，由2心皮的下位子房发育而成，果熟时，分离成2悬果（小坚果），分悬于中央的细柄上，如胡萝卜、芹菜的果实，双悬果为伞形科植物所特有。

小坚果是分果的另一种类型，由2心皮的雌蕊组成，在果实形成之前或形成中，子房分离或深凹陷成4个各含1粒种子的小坚果，如薄荷、一串红等唇形科植物；附地草、斑种草等紫草科植物和马鞭草科的部分果实也属于这一种。