1。课文简说。
应该说，课文的题目给人以很多美好的遐想，桂花雨是留在作者记忆中关于故乡最美好、最迷人的一个印象。作者先写了自己最喜欢桂花，喜欢它迷人的香气，接着写了摇桂花的事情，最后写了离开家乡后赏桂花，给母亲带桂花，却时时想起故乡童年时代的摇花乐和桂花雨。
读着这篇文章，感觉到桂花的香气弥漫在字里行间，作者的思乡情也萦绕在心头，像桂花的香气一样浓郁且溢满字里行间。
选编这篇课文，目的是使学生在把握课文内容的同时，进一步体会作者的思想感情，领悟作者的表达方法。
略读课文粗知大意，并抓住主要内容和重点句子，体会作者的思想感情，是本课教学的重点。
2。词句解析。
（1）对句子的理解。
①“桂花盛开的时候，不说香飘十里，至少前后十几家邻居，没有不浸在桂花香里的。
”“全年，整个村子都浸在桂花的香气里。”
一个“浸”字，形象地写出了桂花的香气，桂花不仅花开时香，晾干了泡茶、做饼也同样香气弥漫。桂花，永远香在人们的心里。它的香，已不受季节的束缚，香甜四季，也香甜了人们的生活。
②可是母亲说：“这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花。
”
“这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花。”事实上，是不是像母亲说的这样呢？我们不妨看一看课文中的这些句子：“杭州有一处小山，全是桂花树，花开时那才是香飘十里。”那么，家乡院子里的桂花怎么样呢？“桂花盛开的时候，不说香飘十里，至少前后十几家邻居，没有不浸在桂花香里的。
”显然，从香气上看，是没有区别的，甚至小山上因为树多，更显得浓郁。
那，为什么母亲要这样说呢？“这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花。”母亲这句朴素的话，与“月是故乡明”如出一辙。母亲每年都闻着桂花的香气，关注桂花，收获桂花，体验着馈赠桂花的快乐，吃着桂花做的食品，喝着桂花茶。
桂花，已充盈她生活的全部空间。家乡院子里的这棵桂花树是唯我的，是母亲生活乃至生命的一部分，还会有什么可以替代它呢？桂花是没有区别的，问题是母亲不是在用嗅觉区分桂花，而是用情感在体味它们。一亲一疏，感觉自然就泾渭分明了。
③于是，我又想起了在故乡童年时代的“摇花乐”，还有那摇落的阵阵桂花雨。
我们不能无视这个“又”字。这个“又”字说明作者不止一次地想起故乡童年时代的“摇花乐”和桂花雨，只是这次母亲的话使他又一次想起。淡淡的一句话，却传递出了作者对故乡桂花的深深怀念。家乡的桂花，是跟作者童年的快乐连在一起的，那种“摇花乐”和桂花雨已植进了他的生命，成为他幸福童年的最美好、最耐人回味的记忆。
这恐怕是作者难忘家乡桂花的真正原因。
（2）对词语的理解。
姿态：姿势。课文中说桂花树不像梅树那样有姿态，是说桂花树的样子笨笨的，不如梅树姿势优雅好看。
浸：课文指桂花的香气浓郁，向四周弥漫，村子像被泡在桂花的香气里似的。
谁有关于桂花鱼的资料？
缸养
建议酸软老水，少量的放一点大盐。
野生鱼进刚后容易得白毛病，且突发还死的很快。
请挑选身上没有伤痕和打斗痕迹的，背鳍和嘴角嘴唇没有伤烂的。颜色鲜艳纹路清晰尾巴成微黄色的。
肚子要饱满不要凹陷！
那东西进缸后很容易适应环境，会很快的吃东西，建议到家后当天晚上就喂东西吃，以增加抵抗力和适应性。
池养：
成功养殖桂花鱼的技术心得体会，供有志于投身桂花鱼养殖的朋友参考。
一、精选种苗：这是饲养桂花鱼的关键之一。
1、大小：以4－8厘米为合适。偏小，影响鱼的均匀度；偏大，超15厘米的鱼苗，较难饲养，易患病，成活率低。
2、产地：要求种苗场最好水源独立，少污染，连续2－3年无病毒性病病史。
3、均匀度好、无畸型、缺鳍：用清水盆装鱼苗，然后观察鱼的游泳状态可以推断，建议在有经验的人指导下多观察几次。
二、药物使用：建议在转业医师指导下实施。
1、用药单一：有些养户为了安全或节约经济等原因，在整个饲养期内都单一选药使用，这样易造成严重的抗药性。
建议交叉用药，中西药合用。
2、选药不准：有些养户没通过专业医师的指导，只按自己的主观臆断或胡乱听旁人的意见就盲目选择药物，往往药不对症，影响经济效益甚至造成后患。
3、剂量不准：随意加大剂量，容易造成中毒事故；怕出事随意减少剂量，影响药效，无治疗效果。
4、疗程不合理：治好每种病需要的疗程都有一定时间，通常经2－3天合理用药后才能完全控制；许多养户在用药第二天后发现仍有死鱼就马上转而使用另外的药物，这样常对养殖品种造成严重的毒副作用。
5、使用生产厂家不明的药或者自配药物，容易造成中毒事故。
三、合理的放养密度。一般每亩1米水深饲养1500－2000条。密度过高，鱼生长慢，水质易恶化，鱼易患病。
四、重视水质调节。桂花鱼对水质要求较高，氨氮小于0．01毫克／升，亚硝酸盐小于0．01毫克／升，pH值：7．5－8，在饲养时间较长的鱼塘，高温季节（特别下午3－4点钟）长期阴雨天后要注意水质的调节，经常检测水质。
五、精选饲料鱼。
1、大小：要同所养的桂花鱼大小相符合。
2、数量：每次放的量为塘中桂花鱼3－4天食量较适合。两次放鱼时间最好相隔2－3天，特别是7－9月份，不能让桂花摄食过多。
3、种类：以土鲮为最好，泰鲮次之，麦鲮最差；同一车鱼以纯一品种最好，若大小不均匀或三种品种都有的鱼要小心，这些鱼可能是桂花鱼塘食剩的，或包含病毒桂花塘中的饲料鱼。
4、质量：发现鲮鱼出血严重或死亡数量较多的最好不要用来投喂。
5、放饲料鱼后第二天要杀虫、杀菌。
六、掌握增氧技巧。要按照不同气候、不同地方、不同时间、不同情况灵活机动地增氧，在下列情况下更要注意增氧。
1、10厘米以下的鱼苗要注意在下午2－5点的增氧。
2、施甲醛等较剧烈的鱼药后。
3、放饲料鱼后。
4、高强季节下午2－5点。
5、下雨刮风前后。