李锦记草菇老抽和海天草菇老抽哪个好

一、李锦记草菇老抽和海天草菇老抽哪个好

海天的，属于元老级而用的也比较好

单是酱油的话还是海天的好一些 毕竟是主打种类 其他的调料海天不一定完胜

都差不多，我感觉海天的好点

李锦记好些

二、想做红烧肉，该用海天金标生抽还是海天草菇老抽好呢？

做菜在用料调料方面是慎之又慎，一道菜可能就是会因为一种调料不对就可能毁了这道菜，也有一种可能，放错了调料肯能搜乱厅会更美味，所以说，在做才方面用料方面和调料都是重中之重，不同的调料能做出不同味道的美食，海天金标生抽是陪答用来调味的，因颜色淡都是用来做一些小炒的菜世隐或者凉菜这样保持菜原来的色泽显得更清爽，海天金菇老抽是用来做色味较重的菜，一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。所以说红烧肉在你心目中是怎么样的才能决定放什么调料。

老抽上色，不过海天的好像不能用哦，可以换个

都放 生抽提味 老抽是上色的 不咸

老抽上色，可少放一点海鲜酱油提味

做红烧菜一般都是用海天的草菇老抽，上色很漂亮。生抽一般用来调味，直接蘸点。

老抽

三、海天老抽和海天草菇老抽盐一样吗

海天老抽和海天草菇老抽不一样。

1、制作原料不同。海天老抽的制作原料：水、非转基因黄豆、非转基因脱脂大豆、小麦粉、食用盐、白砂糖、草菇等。海天草菇老抽的制作原料：水、非转基因黄豆、非转基因脱脂大豆、小麦、小麦粉、食用盐、白砂氏凯糖、草菇、焦糖色、食品添加剂（谷氨薯厅酸钠）。

2、特点不同。海天老抽的特点：色泽红润，鲜甜适口。海天草菇老抽的特点：几滴就上色，久煮不变黑，兼具草菇口味特色，多番晒制，品质浓厚。

3、适用菜式。不同海天老抽油适用菜式：红烧歼手唤菜式，如红烧肉、红烧鱼、红烧鸡等。

四、老抽和草菇老抽哪个好

特级草菇老抽里面在原有老抽基础上多了草菇成分。老抽王，平时炒菜适合，草菇老抽颜色比较深,红烧或卤菜时上色用比较适合。收藏经典 特级金标生抽王,凉拌炒菜用,色浅味袜正咸鲜;特级草菇老抽,红烧或卤菜时上色用,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,因为还要加生抽,烧红烧肉或牛羊肉时,最好不放盐,主要加生抽.酱油介与生抽与老抽中间，侍好睁颜色比生抽深老岁，比老抽浅，味道比老抽鲜！

老抽和草菇老抽，草菇老抽更好吃，嘻嘻，冰糖老抽也好