白扁豆有什么功效与作用

一、白扁豆有什么功效与作用

白扁豆的功效与作用 白扁豆的功效：

补脾和中，化湿消暑。【功能主治】健脾，化湿，消暑。主脾虚生湿，食少便溏，白带过多，暑湿吐泻，烦渴胸闷

【应用】

1．脾气虚证。本品能补气以健脾，兼能化湿，药性温和，补而不滞，适用于脾虚湿滞，食少、便溏或泄泻。唯其味轻气薄，单用无功，必须同补气之药共用为佳，如参苓白术散（《和剂局方》），以本品作为人参、白术等药物的辅助。本品还可用于脾虚湿浊下注之白带过多，宜与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿之品配伍。

2．暑湿吐泻。暑多夹湿。夏日暑湿伤中，脾胃不和，易致吐泻。本品能健脾化湿以和中，性虽偏温，但无温燥助热伤津之弊，故可用于暑湿吐泻。如《千金方》单用本品水煎服。偏于暑热夹湿者，宜与荷叶、滑石等清暑、渗湿之品配伍。若属暑月乘凉饮冷，外感于寒，内伤于湿之阴暑，宜配伍散寒解表，化湿和中之品，如香薷散（《和剂局方》）以之与香薷、厚朴同用。

白扁豆的作用：

1、抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用；对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。

2、对免疫功能的影响 20%白扁豆冷盐浸液0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。

3、毒性白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素（phytoagglutinin）。不溶于水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制实验动物生长，故属毒性成分。另含一种酶，有非竞争性抑制胰蛋白酶的活性，加热亦降低其活性，于10mg/kg浓度时，由于抑制了凝血酶（thrombin），可使枸橼酸血浆的凝固时间由20s延长至60s。

二、红扁豆干吃了有何作用

用米汤蒸葡萄干吃有甚么作用?回答()巍巍你我家高级团合作回答者人⑴⑵新近的研究还表明,葡萄汁有助于增强肝功能,增进胆汁分泌。葡萄中还含有类似于胰

三、补益药之白扁豆功效有哪些？

白扁豆味甘，性微温，属补益药。功能健脾养胃，消暑除湿。常用于调补脾胃的方剂中。白扁豆补脾不腻，化湿不燥，对脾胃虚弱或大病后，初用补剂时，先用扁豆，最为合适，能调养正气而无饱闷之弊。

配炒山药、白术，党参，茯苓，炒芡实等可用于脾虚泄泻。

白扁豆有解暑除湿的作用。夏季感受暑湿之邪而致呕吐，泻利、烦渴，头昏、胸闷者，可以白扁豆配合藿香、佩兰，荷叶、赤小豆、厚朴、白蔻仁等同用。

白扁豆生用消暑祛湿，炒用健脾养胃。扁豆花解散暑邪之力大于扁豆，扁豆健脾祛湿之力大于扁豆花，扁豆衣清暑热，利暑湿之力优于扁豆，但健牌扶正之力则人不如扁豆。

绿豆性凉，能消心胃之暑，兼能利湿，解毒。扁豆性微温，能消脾胃之暑，并能健脾扶正。

荷叶升清气而消暑，扁豆降湿浊而消暑。用量一般为一饯半至三、四钱。扁豆花、扁豆衣质轻，可适当减少些。

四、白扁豆的功效

白扁豆的功效？ 白扁豆的功效：白扁豆为豆科植物扁豆的干燥成熟种子，是补脾暖胃，化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品，尤其在暑热湿重的春夏雨季更成为家庭餐桌上不可少的一道食材。白扁豆不但药用价值高，营养价值也较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味道清香美味。

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