木耳菜的种植时间与方法

木耳菜的种植时间与方法

木耳菜的种植时间是每年春季的4月份，方法：种子催芽、选择地块、养护管理、水肥管理、采收嫩梢。

1、种植时间

木耳菜喜欢在温暖的环境中生长，根据它的习性来看，一般比较适合在春季4月份左右的时候种植，此时的气候环境有誉激袜利于它发芽生长，种植之后约50天就能够采收它的嫩叶来食用了，而且每隔15-20天就能采收一次。

2、种子催芽

木耳菜的种子表皮比较坚硬，因此种植它的时候，需要先将它种子放在35℃的温水中浸泡1-2天，使它种子表皮软化，之后捞出来放在铅橘25-30℃的温度中催芽，一般4天左右它种子即可露白，此时就能准备种植。

3、选择地块

种植木耳菜的土壤要求疏松肥沃和排水性良好，选好适宜的地块后，需要先整地，并在土壤里面施加基肥，之后做成1.2米的平畦，最后把处理好的木耳菜种子撒播到土壤中即可，播种前应浇透水，播种好后要覆盖一层薄土。

4、养护管理

木耳菜种子后需要做好养护管理，气温低的时候可以在土壤表面覆盖一次地膜，这样能保温保湿，有利于它出苗，等到木耳菜出苗生长后需要及时间苗定植，还需要做好水肥管理工作，促使木耳菜旺盛生长。

5、水肥管理

木耳菜出苗后要保持土壤湿润，适时浇水。每次采收后及时追一次人粪尿，每亩50千克，或尿素10千克，雨季应及时排水防庆激涝。

6、采收嫩梢

木耳菜采收嫩梢在苗高30-35厘米时留3-4叶收割头梢，后选留2个强壮旺盛的侧芽成梢，其余摘去。收割2道梢后再留2-4个强壮侧芽成梢，其余摘去。在生长旺盛期可选留5-8个强壮侧芽成梢。中后期应随时摘去花蕾。到了收割末期，可留1-2个强壮侧芽成梢。

木耳菜的种植时间是什么时候

木耳菜种植时,对周边的温度有要求,适合在20至30℃的环境中生长,所以可在春季4月份左右播种。除了春季播种之外,还可在秋季8至9月份播种,当时的温度也很适合种子萌芽生长。 不同地区的气温不同,可根据当地的气候选择合适的播种时间。华南地区3至4月春播,9至10月秋播均可。华北地区自4月晚霜过后至8月可陆续播种。

木耳菜栽培技术

生长环境

木耳菜生长于海拔2000米以下地区。喜温暖气候，耐热及耐湿性较强，高温季节生长良好，即使在高温35℃以上，只要不缺水分，仍可继续生长。但不耐寒，遇霜即干死。生长适温为25至30℃。对土壤要求不高，但以肥沃疏松的砂壤土为好，pH4.7至7左右。 

繁殖方法

木耳菜可以用种子繁殖，也可用老茎扦插繁殖。在生产上用种子繁殖，以条播或撒播方法进行畦作栽培。 

适期播种

木耳菜一般在气温20℃以上时，就可播种栽培。以采收嫩茎叶为主的木耳菜，在播后50天左右就进入采收期。黑省南部地区一般在5月份播种，6月末就可采收。 

整地施肥

播种前先整地施肥，每亩施用腐熟优质粗肥5000千克左右，普撒后耕翻做畦，畦宽1至1.2米。在春季播种时，为了提高地温，还可在播前1周覆膜烤地。当地温稳定在15℃以上时，才可播种。 

浸种催芽

由于木耳菜的种壳厚而且坚硬，播种前应先浸种催芽。可用50℃水搅拌浸种30分钟，然后在28至30℃的温水里浸泡4至6小时，搓洗干净后在30℃条件下保湿催芽。当种子露白时，即可播种，每亩用种量5至6千克。 

播种技法

条播：如果采用条播法播种，可先在畦内开沟，沟深2至3厘米，沟宽10至15厘米，沟距20厘米，按沟条播。播种后，将畦搂平，稍作压实后，按畦浇水，以水能洇湿畦面为度。 

撒播：如果撒播，可先按畦浇足底水，在水渗下后再撒0.5厘米厚的细土，随后播种，播种后再覆盖1.5至2厘米厚的细土，然后覆盖塑料膜保温保湿。一般经3至5天，即可出苗。 

苗期管护

出苗后，要及时松土和间苗（间下来的幼苗可以移栽，也可食用），干旱时适量浇水。至4叶期，即可定苗或定植，穴行距15至20厘米，每穴栽2至3株。木耳菜也可直接用种子条播，行距20厘米，在4叶期定苗。早春、晚秋气温偏低，出苗慢，用大棚或小拱棚覆盖栽培的播种后出苗前一般不通风。若温度低，夜间在小棚内加盖草帘，提高棚内温度，出苗后，保持床土湿润，白天温度20℃以上，夜间不低于15℃。当幼苗长到3片真叶，高8至10厘米时即可定植。 

田间管理

定植缓苗后，则应追肥浇水，随水亩施用尿素10千克、复合肥5千克。下雨后要及时排水，夏季热雨过后应及时浇灌井水为宜。菜畦内要始终保持土壤湿润，采收前两周追1次肥，以后则每采收1次追1次肥水，同时还要及时清除杂草。对于蔓生攀缘品种，在缓苗后即可浇水插架，引蔓上架。对于不留种的木耳菜植株辩锋，应及时摘掉花茎，以促进茎叶生长，提高产量。 迹拍

适时采收

木耳菜的采收，一般在株高20至25厘米时采收嫩茎叶，只留茎基部3片叶，以促腋芽发新梢。采摘嫩茎叶，应选择无露珠时进姿灶羡行，阴雨天还可提前采摘：对于枝叶密集，有郁蔽现象的枝蔓，可从茎基部掰下，以达到疏枝通风和透光的目的。在气温高于25℃的条件下，一般每隔10至15天采收1次，或者每次都采大留小，实施连续采收。木耳菜嫩茎叶，一般每亩可达2000至3000千克。