新型的香菇种植技术好不好学

一、新型的香菇种植技术好不好学

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。现将香菇露地栽培播种方法要点介绍如下可供参考。

一、选地与整地

1.选地：原则上要求选择不粘、不涝、不旱的沙壤土地块为宜，便于管理。垄向以东西走向为好。

2.整地：秋整地，将前茬作物根茬刨除搂净，做成宽60厘米，深10-15厘米的地槽，槽底呈中间凹，两边低，形似龟背。翌年3月15日至4月15日将香菇种到地里。

二、播前准备

1.三级菌种和培养料的准备

三级种(生产种)一般每平方米需菌种18-20瓶。栽培料的配方为：锯末78%、麦麸10%、稻糠10%、石膏1.5%-2.0%，外加多菌灵0.1%，刨花子或稻壳不超过5%。混配均匀的培养料内水分含量达到60%即可。蒸料灭菌时，将配好的培养料，上蒸锅内蒸，温度达到97℃以上蒸2小时即可出锅，装入消过毒的编织袋中扎口置室内冷凉到20-25℃即可播种。

2.草帘子和架条的准备

露地香菇需要用草帘子打遮阴棚。草帘子可用各种秸秆、稻草、树条等做成，宽85-100厘米，长度不限。架条取各种树条，长1-1.2米。

3.其他物资准备

聚乙烯膜选厚0.01-0.014毫米 ，宽1.5米的普通薄膜。接种框用宽8厘米(长不即)的木板做成。生石灰按每平方米200克 准备。另外，准备50-55厘米长的玉米秸或稻草把若干，播前用1%的多菌灵水消毒备用。

三、播种

首先将菌种从瓶(袋)中挖出，去掉老皮后掰成小块。先用2/3的菌种均匀拌到凉好的培养料中，播到铺上塑料膜的接种框内，装满之后用手或木板摊成龟背形状，再将余下的1/3菌种均匀撒入料面上，再用木板将料面拍实即可。

横向每隔15-20厘米放一根消毒好的玉米秸或稻草把，纵向从中间放一根，然后将余边的塑料膜回覆，两边搭好，不露出培养料，再覆田土10-15厘米厚即可。

二、香菇的种植技术以及成本

香菇种植的改进方法 一是防止菌盖过大。商品香菇以菌盖直径6厘米以下者为最优。而直径超过6厘米以上，甚至达到8-10厘米的大花菇看起来很稀奇，作为观赏不错，但商品和食用价值不高。 二是适时采收，防止过“老”。香菇适时采收，不仅滑嫩细腻，而且营养价值高。采收太迟，孢子成熟弹射，消耗营养，粗纤维增加，食用时口感欠佳。对香菇子实体不同生长阶段的蛋白质含量进行过测定，结果是当菌盖大卷边时蛋白质含量最高。因此，栽培香菇，特别是培育白花菇，要及时采收，防止长老。 三是培育白花菇要防止用“明火”加温。在白花菇生长期间，有些菇农为了加温排湿，培育优质花菇，多采用在冬季菇棚放置煤球炉“明火”加温。“明火”加温虽然可以使花菇菌盖的裂纹宽、深、白，但由于煤在燃烧过程中产生的二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫等气体未排出棚外，对香菇子实体有毒害作用；特别是当温度达 20℃以上时，将菌褶烤黄、烤焦、烤糊，致使菌盖断裂、倒塌，甚至脱落。特别是棚内温度达30℃以上时，菌肉内部发生变化，呈胶质状，难以烘干。食用时失去脆嫩特征。因此，“明火”加温不是理想的加温方法，要改为火道加温。控制菇棚内温度在20℃以下。 四是推广脱水机烘干。太阳晒、土法烘干等干燥的香菇.菇形不好，颜色差，降低了商品价值，因此要推广脱水机烘干，用脱水机烘干的香菇菇形圆整，颜色鲜，商品价值高。 五是分批采收，一是菇棚内生长的香菇大小、长短不一，要分批采收，不要一次采收，这样可以适时采到优质菇，提高商品价格。

三、谁了解香菇草种植技术是怎样的

多利用匍匐茎扦插繁殖，多在每年3～5月进行，易成活。也可以播种繁殖。对水质要求不严，水体pH值6.5～7.0，水温20～25℃。其对肥料的需求量较多，生长旺盛阶段，每隔2-3周追肥一次。旺盛生长期注意疏剪株丛，通风透气，以防黄叶。香菇草，伞形科，原产于南美，为多年生挺水性水生草本。其圆圆的叶，叶缘带有滚边，叶面油亮翠绿有光泽。而花为伞形花序，黄绿色，小小很迷你，春天至秋天都会开花。满满的圆币中，常点缀穿插着许多小花。其茎节很明显，一节一节的，每一节各长一枚叶，可一直延伸。其地下横走茎生长速度非常惊人，走到哪里就蔓延到哪里，为美观又易种的水生植物之一。 栽培以潮湿的环境为佳，适于水盘、水族箱、水池或湿地中。如要使用盆栽或吊盆栽培，最好能长期保水。其全日照生长良好，半日照时其叶柄会拉的更长，往光线方向生长，姿态需稍调整会更美观。香菇草非常好栽种，如种于壤土肥沃的水池中，即可生长良好。如种于盆栽或容器中，则需少量施肥，如速效肥-花宝二号，或缓效肥-魔肥(能于水中维持长时间的肥效)。

四、如何种植香菇，要些什么。

木片，麸皮。糖，