荷兰豆炒腊肠的家常做法大全怎么做好吃

一、荷兰豆炒腊肠的家常做法大全怎么做好吃

用料： 荷兰豆:200克盐:适量大蒜:2瓣油:少许鸡精:适量腊肠:100克

步骤：

1

准备食材，荷兰豆撕去筋膜洗净，腊肠和大蒜切片备用。

2

锅中烧开水放入荷兰豆焯至变色，捞出过凉水备用。

3

另起锅放少许油烧热后，放入腊肠小火煸炒至透明。

4

再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。

5

调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。

6

成品图。

二、荷兰豆炒腊肠要怎么做好吃？荷兰豆炒腊肠要哪些材料？如何做荷兰豆炒腊肠

荷兰豆炒腊肠详细制作步骤虽说过年间吃了不少好吃的，但是腊味我永远没抵抗力，似乎也没有吃得不想吃的时候。所以过来时一定会带来的一些腊味。所以呀，我现在依然还是有大口吃肉的想法。所以今天来一道荷兰豆炒腊肠。荷兰豆炒腊肠的做法1.将荷兰豆摘去两头洗净，腊肠切薄片，蒜切片。2.热锅下油，煸香蒜片。3.倒入洗净好的荷兰豆。4.炒至荷兰豆变亮色。5.倒入切好片的腊肠。6.小火翻炒煸香二分钟。7.调入适量的盐即可。

三、腊肠炒荷兰豆的做法，腊肠炒荷兰豆怎么做好吃

食材用料：

腊肠2节相克食物

荷兰豆350克相克食物

大蒜2粒

花生油适量

盐适量

生抽（味极鲜）适量

菜谱做法：

1.准备好需要的材料

2.荷兰豆两边抽丝，煮开水，倒入适量的的花生油和盐，把洗干净的荷兰豆和腊肠倒入锅内飞水

3.煮好的荷兰豆过凉水，捞起来沥干，腊肠切薄片，大蒜剁碎备用

4.开锅，放入腊肠煸炒出油

5.把腊肠移到一旁，放入蒜末爆香

6.把荷兰豆倒入锅内，加入适量的盐调味，滴几滴生抽提鲜，翻炒片刻

7.装盘即可食用。

四、闽菜特色菜荷兰豆炒腊肠怎么做？

主料：荷兰豆  腊肠调料：葱   蒜  油   盐  十三香 烹饪方法：1、将材料准备好，荷兰豆，腊肠2、腊肠切片，葱，蒜切好放入碗中备用3、锅中放入适量的油4、放入葱、蒜，炒出香味5、放入腊肠翻炒6、放入荷兰豆，一起翻炒，放入适量的盐和十三香7、香喷喷的美味出锅了。  

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五、荷兰豆炒腊肠怎么样做

原料：

小腊肠3根、荷兰豆200克、胡萝卜1小段。

调料：

蒜头2瓣、油、盐、鸡精、生粉适量。

做法：

1、荷兰豆清洗干净，撕去两边的筋；

2、蒜头剁成蒜蓉，小腊肠洗后斜切成薄片，胡萝卜切成花；

3、荷兰豆和胡萝卜花在开水里烫至荷兰豆变青绿，捞起泡冷水里；

4、热油锅，爆香蒜蓉，放入腊肠，小火炒大约3分钟，腊肠炒至变透明；

5、倒入荷兰豆、胡萝卜花，大火急炒5、6分钟，加一个水淀粉的芡汁，加盐、鸡精调味。

六、荷兰豆炒腊肠怎么炒才更香脆？

【主料】

荷兰豆200g、腊肠2根、

【辅料】

干黑木耳2g、耗油1茶勺、菜籽油适量、大葱小半根、生姜1小块、大蒜3瓣、花椒10粒 ；

【步骤】

1.荷兰豆择掉两头去筋洗净放入开水锅中，放少许盐滴几滴油，荷兰豆变色立即捞出放凉水中浸泡保持色泽 ；

2.黑木耳泡发去蒂清洗干净放入开水锅中焯一下捞出；

3. 将腊肠切片;

4.将葱、姜、蒜切片；

5.圣女果洗净备用；

6.将锅烧热倒入油，转中火花椒炒香扔掉，入葱姜蒜炒出香味；

7.中火放入腊肠片炒出肉香味；

8.将荷兰豆捞出沥水，倒入锅中翻炒均匀；

9.倒入木耳再放入蚝油翻炒均匀即可。

【小贴士】

1、腊肉有咸味不要放盐 ，口重者要少量放盐；

2、荷兰豆最好开水中放入少许油和盐，可以保持青翠的绿色，放入水中避免变黄，同时有利于快炒时快熟，保持脆嫩清爽口感