夜开花一般指瓠瓜
瓠瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。 在河北一带的某些地区,“瓠瓜”专指西葫芦,“瓠子”则用来专指瓠瓜。 中国古时以其老熟干燥果壳作容器,也作药用。《诗经》中已有记载。瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用,是民间夏令常吃的佳肴。相对其他果蔬,营养价值较低。其食用部分为嫩果。瓠瓜品质细嫩柔软,稍有甜味,去皮后全可食用。可炒食或煨汤。
咸肉煮夜开花的做法:
主料:夜开花385g、咸肉80g。
辅料:油适量、盐适量、味精适量。
1.食材:夜开花、咸肉(已切片)。
2.将夜开花去皮清洗一下。
3.放在案板上切成块。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的咸肉翻炒一下。
6.然后,加适量的清水煮开,煮至夜开花熟软。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀,即成。
枫叶、手帕、古代女子梳头的梳子、随身携带的香囊,千纸鹤、相思鸟等等,这些物品都是自古以来表达相思的物件。
1、风铃,红豆代表思念。
2、蝴蝶花:思念、思虑 。
3、鹭鸶草:连梦里也思念着你 。
4、满天星:思念、守望爱情。
5、曲草:经常思念。
6、勿忘草:永远思念 。
7、夕雾草:热烈思念、一往情深。
8、一串红:热切的思念。
9、鸢尾:想念你、爱的信息。
10、蓝鸢尾:暗中思念。
11、指项花:深深思念 。
12、三色堇 :思念。
13、秋海棠 :深深思念。
14、红康乃馨 -- 亲情、思念 。
15、百合是代表思念的花。
通过对一些研究报告的了解,我们可以知道,西葫芦在进行高温加热之后会释放出大量的致癌物质丙烯酰胺,并且这种致癌物质的含量仅次于零食薯片和炸薯条。
这是因为西葫芦中含有丰富的碳水化合物和氨基酸,在经过120摄氏度以上的高温烹饪之后,就会发生一系列的反应,最终导致致癌物质的产生。并且,加上西葫芦本身是含糖较高、酸度较低的食物,更容易发生这样的反应。
一般我们在吃西葫芦的时候都是不去皮的,这也是吃西葫芦的一种特点,不需要去皮就能够做出很好吃的味道来。
现在的天气,如果是晚上炒的,第二天早晨还可以吃,不能再放了,毕竟不是很新鲜。夏天只能放冰箱,否则是不能吃的。
个人还是比较喜欢直接炒的,煮了感觉口味不好
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