不需要,但是有的葡萄皮有点硬人们不喜欢,所以就吐掉,其实皮很有营养。自己看吧,随便啦,不要讲究太细。
吃葡萄到底要吐皮。目前的食品安全问题越来越不尽如人意。葡萄的用农药量很大也很频繁,不喷药根本无法结出葡萄。市售的葡萄从开花结果开始,一般7~10天要喷施一遍杀菌剂,到后期为防止葡萄炭疽病危害葡萄果粒,更要针对果穗专门经常喷药。为了自己的健康、安全着想,还是忍痛舍弃葡萄皮上含有的丰富的纤维素以及不易被吸收的抗氧化剂等营养成份吧。
“吃葡萄不吐葡萄皮”,那是在吃葡萄干吧;而“不吃葡萄倒吃葡萄皮”,那是在给别人剖葡萄吧
其实水果皮是很营养的
在农药化肥还没诞生的时候
完全可以吃皮
虽然皮难吃一点
但很有营养
但现在
水果蔬菜全靠农化养着
这样的食品已不环保
虽然现在大力提倡绿色食品
但果皮已经遭到了很严重的破坏
营养价值损毁很多
有害物质也集中在果皮里
所以
现在吃葡萄还是吐葡萄皮的好
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