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昙花开的花有啥价值

来源:www.muyeseed.com   时间:2022-08-23 02:02   点击:201  编辑:莘云   手机版

一、昙花开的花有啥价值

除了医书上记载的主治肺热咳嗽,肺痨,咯血,崩漏,心悸,失眠等外,古书上是这个记载,但是现代大多没有再用昙花作为药物在使用。也就是说它只能做观赏植物了。

但是花期极短,只有那么5分钟左右,所以观赏价值上就比较逊色了。

但总的来说它的花是很漂亮的,短暂的花期不影响它的美感。

二、昙花有药用功能吗?

据《中药大辞典》介绍,昙花的花冲泡冰糖口服,有清肺热,止咳化痰的功效,主治肺结核病。

品尝鲜花菜肴,主要是吃盛开的花瓣,把这些红艳艳的、黄澄澄的、白嫩嫩的花瓣或用糖渍、或用盐腌、或用水烫、或新鲜入锅小炒、或制成甜点、或炖汤,既赏心悦目,又香味馥郁。在民间食用花卉的方法很多,一般常吃的鲜花菜肴有:将馨香厚硕的玉兰花瓣用面粉裹后油炸,风味绝佳;鲜嫩的莲花和肉爆成莲花肉是上乘的时令菜;“花中之王”的牡丹花,取花瓣用热水烫后,再和汤烩,称之“肉汁烩牡丹”,是难得佳肴;牡丹花和肉制得的肉质牡丹,是一种上乘的时令菜;玫瑰花煮豆腐,红白相间,气味芬芳;芙蓉花与豆腐同煮,有“雪霞羹”之美名;鲜嫩的荷花和肉爆炒成“荷花肉”,乃名肴一碟;杏花烩豆腐、桃花烩牛肉、百合花炖肉、腊梅鱼香肉片、腊梅豆腐汤等,都是上乘时令菜;菊花可烹制成菊花鱼球、菊花炒肉片、菊花火锅;另外,用菊花瓣炒蛋、烧豆腐羹,口味更是鲜。江浙一带则用马兰花做饺子馅,清香宜人;广东名菜“芋头花烧茄子”则是把芋头花和茄子一起蒸熟,再撒上姜、葱而成;玉兰花炒肉片、鱼片或烹制玉兰花香蛋,早已成为名馔;有“天下第一香”之誉的茉莉,烹饪时,采上几朵,撒在成菜或汤上,平添美色,撩人食欲。就连那些够不上名花异卉的鸡冠花、南瓜花、槐花等只要稍加调料,亦能制成美

昙花银耳汤

  原料:昙花1朵,银耳25克,清汤4勺。

  调料:盐、白胡椒粉适量,味精、料酒少许。

  制作:

  1、将花瓣洗净,银耳用开水浸泡,膨胀后择洗干净;将 清汤倒入锅内,加入盐、料酒、味精、胡椒粉烧开,撇去浮沫。

  2、银耳放入大碗内,加入沸汤,上笼蒸至银耳发软入味时 取出,撒上昙花瓣即成。

  特点:汤清味美,鲜淡爽口。

三、昙花叶有药用价值吗

昙花为仙人掌科植物昙花的花.

性平,味淡.功能请肺,止咳,化痰.治心胃气痛,吐血,最适于肺结核.煎汤内服,用量10--20克.

昙花性微寒味甘淡,具有软便去毒、清热疗喘的功效.主治大肠热症、便秘便血、肿疮、肺炎、痰中有血丝、哮喘等症.花具有强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等.用法:可煮水或炖赤肉服食,也可用鲜品导制调蜂蜜饮服.炖赤肉通常加米酒,与清水各半;或调加生地、淮山及决明子共享. 

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