网红吃的黑面 黑色像粉条一样的是什么面

一、网红吃的黑面 黑色像粉条一样的是什么面

荞麦面。

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于__面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北悔腔地区受欢迎的大众没启食品。荞麦原产于亚碧察衫洲。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区、陕北等，土地贫瘠，不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。

二、黑小麦面粉是荞麦面吗？

不是。黑小麦是小麦的一种，荞麦就是荞麦，荞麦做不成面粉，官尝是荞麦做的，面粉里没有荞麦。

三、现在市场上出现了有色小麦，如黑色、绿色、蓝色，那黑色小麦磨出的面粉是什么颜色的？

如果是黑小麦（专门的一个品种，很名贵的品种），磨出来的面是白色的。你说的黑色小麦应该就是我所说的吧。

四、黑小麦粉是粗粮吗

黑小麦粉应该是细粮。黑玉米面粉是粗粮。