山药去皮的小窍门有哪些？

一、山药去皮的小窍门有哪些？

削山药皮，如果沾到上面的黏液，手回特别的痒。今天给大家分享一个山药去皮的小妙招，一起来看看吧！

二、山药怎样去皮？

可以先用水泡一会，去除山药上的土，

然后上锅里蒸两三分钟，然后在去掉山药的皮，

这种方法去皮既方便又不刺激皮肤。

三、怎样处理山药皮

削山药皮时可能会觉得手皮肤发痒，有两个办法，一个是戴手套保护，另一个是用食醋稀释后洗手，因为这样可以中和山药的生物碱对皮肤的刺激。

四、山药的皮怎么剥

用筷子刮也可以

五、山药怎么去皮

有几种方法可供您参考：一是购买专用削皮刀。可以保持您每次削都是相同厚度，并且这种刀只是可以削较直的部分，需要配合小关刀来完成全部的去皮。二是直接用小关刀（果刀），从弯曲部分段开，削完全部的皮。三是购买铁网刷来刷，但这种方法只可以刷皮较薄的部分，较厚的地方仍然需要小关刀来削。四是选要机器弃皮机。但弯曲的部分仍然需要用关刀削哦。所以，如果你弃皮的山药不多，推荐您从弯曲部分分段弃皮，就是第二种方法。但必须注意，弃皮前要戴上胶质手套哦，这样您弃完皮，手不会感到奇痒的。希望能够解决您的需要。