一、在贵港市、梧州市、玉林市在哪些地方有加州鲈鱼鱼苗卖？？？？？规格多少？？价格大概多少钱一尾？？
玉林市林村路口有卖
二、鲈鱼都有什么品种
共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼，分别是：
海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。
松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。
大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。
河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。
三、加州鲈有什么做法
1.鱼收拾干净，在鱼身上斜切3-4刀，在鱼身上和刀口里少抹些盐。
2.沥干水，再网鱼身上和刀口处抹些淀粉或面粉。
3.平锅(最好是比较好的不沾锅，否则业余选手容易把鱼皮弄烂)里放入油，烧至油面略起轻烟，把鱼放入，中火炸到一面金黄时给鱼翻身炸另一面。
3.待两面都炸好了盛到盘子里。不要炸得太过，否则鱼肉会硬。
4.炖锅里加少许油(因为鱼身上还有油，所以别加太多油)，加入一寸左右长的葱3-5段，姜三片，蒜三瓣，五花肉3-5片(最好有皮)，炒出香味。
5.加入鱼，加汤至刚刚漫过鱼身，放入盐，醋和糖各一汤匙，酱油，八角两个，盖好锅盖，中小火炖20分钟，再大火收浓汤汁。
注意不要经常给鱼翻身，也别把鱼炖糊了。然后您勤快就把鱼庄到盘子里，撒写葱丝 香菜什么的
四、加州鲈的发展大吗？
加上易暂养及运输，可活体上市，因此十分畅销，市场价格也相对较高。另外，加州鲈还可供游客垂钓，很受广大游钓者的喜爱，这对发展游钓渔业及旅游业很有帮助。
五、加州鲈有什么营养价值？
加州鲈又名美洲大口鲈、大口黑鲈，在分类学上隶属鲈形目、棘 臀鱼科、黑鲈属。该鱼自然分布范围为北纬25°-50°，西经70° - 125°，原产美国密西西比河水系，属温水性鱼类，是当地重要的游钓 鱼种之一。我国台湾省于20世纪70年代由民间引进，已建立起该鱼 种的繁殖技术体系；广东的深圳、佛山等地也于1983年相继繁殖成 功。
繁殖的鱼苗引种推广到江苏、浙江、山东、上海等地进行养殖， 都取得了较好的经济效益。加州鲈肉质坚实，味道鲜美， 且细骨少，营养价值高，在我国 香 港 、澳门地区认为食用该鱼对 伤口愈合有特殊功效，故在市场 上很受欢迎。加上易暂养及运输， 可活体上市，因此十分畅销，市场价格也相对较高。
另外，加州鲈还可供游客垂钓，很受广大游钓者 的喜爱，这对发展游钓渔业及旅游业很有帮助。 加州鲈抗病力强，成长快，易起捕，个体大，适应性强，病害 少；可在池中单养或者在鱼塘中混养，也适宜在网箱中高密度养殖， 养殖经济效益十分显著，是优化、调整淡水养殖品种结构，发展高效 渔业的重要养殖鱼类之一，非常具有推广价值。
六、如何培育加州鲈苗种？
(1)水泥池培苗
面积50〜100平方米，水深0• 8〜1米，水质 良好，透明度40厘米，溶解氧4毫克/升以上。进水口 50〜60目 网布过滤。密度200〜250尾/米³，具体依据苗规格和水源条件而 定。投鲜活饵料，开始投轮虫、小型枝角类、水蚤；2厘米以上时投 红虫、水蚤、水蚯蚓等，并开始驯食，使苗集中在池一角摄食，投小 型野杂鱼、切碎鱼肉或软颗粒料，1周后喂人工饲料，日投饲量为 鱼总体重的50%，日投喂2〜5次。
水温20°C〜25°C时，出膜长至 3〜4厘米，需35天左右。
(2)池塘培苗
可在原孵化池或专池培育。孵化池中孵出的 仔鱼能自由游动时，应将鱼巢取出，每天在池四周泼豆浆、蛋黄浆或鳗饲料等，一部分作食物外，大多是肥水培植浮游生物。并在池边、 角堆鲜嫩大草，尔后每3〜5天施粪肥和投大草。
开始时水深0。 6〜 0。 8米，后加深至1〜1。 2米，后期为微流水。经20天加州鲈鱼可长 至3〜4厘米，成活率50%〜60%，此时应及时过筛分养。
加州鲈鱼苗长至3厘米左右时，就进入鱼种培育阶段。应视 生长情况注意拉网过筛分级培育。可分大、中、小三级，在水泥池 中每隔10天筛选1次，土池每20天疏分1次。
同池规格尽量一 致。
加州鲈鱼种培育一般分两阶段进行。第一阶段由3厘米养至 5〜6厘米或更大规格，并在水泥池或池塘中进行。水泥池面积 100平方米，水深0。8〜1米，密度50〜75尾/米²。可投喂水蚯 蚓、罗非鱼苗和鱼糜。鱼种长至4〜5厘米时，可驯食颗粒饲料。
开始几天，每隔2〜3小时投喂1次，以后每天喂4次，最后减至2 次，日投饲量为鱼总体重的5%〜10%。经20天可达5〜6厘米。 池塘保持水质清新，养1周后每日注水10厘米，慢慢加深至1。2 米。伺养1。5个月可达7〜10厘米。第二阶段主要在池塘中进行，由5〜6厘米养至14〜16厘米。
密度为2〜3尾/米²,日投饲 量为鱼总体重的4%〜8%，分2次投喂。可投喂软颗粒饲料或冰 鲜低质鱼糜，经20〜30天培育即可，成活率达80%以上。
(3)日常管理
水泥池可采取微流水或换水或充气形式来保 持水质清新、溶氧丰富。土池透明度25〜30厘米，水应“肥、活、 嫩、爽”。
也可适当泼洒光合细菌改良水质，经常加注新水。坚持 早晚巡池，及时清除残饵;定期分筛分养，一般每周1次，随鱼生长 其密度逐渐降低。
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